にんじんは薄いいちょう切りにし、玉ねぎは繊維に逆らって薄切り、きゅうりも薄切りにする。
にんじんと玉ねぎはラップに包んで600ワットの1分30秒チンをする。きゅうりはビニール袋に入れて塩を入れて水抜きをする。
じゃがいもは皮を剥いて5ミリ位のいちょう切りにしてボウルに入れ、ふんわりラップをして600ワットの10分～チンをする。
じゃがいもの水分によって、チンをする時に大さじ1～2の水(分量外)を入れて下さい。
温かい内にじゃがいもを潰し、◎を入れて混ぜる。
にんじん、玉ねぎ、水気を絞ったきゅうり、ツナを入れて混ぜる。
●を入れて混ぜる。
最後に茹で卵を手で潰しながら入れてさっくりと混ぜる。
タルタルソースの旨みがとっても美味しいポテトサラダです。
材料を大きく切ってごろっごろとデリ風にしました。
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