チョコレートに豆乳をいれて湯せんにかける。
チョコが溶けてきたら、よく混ぜる。
ガナッシュをアルミカップなどにいれて冷やし固める。
チョコレートに豆乳をいれて湯せんにかける。
チョコレートが溶けてきたらよく混ぜる。
米油ときび砂糖を加えて混ぜる。
米粉とベーキングパウダーをいれて混ぜる。
ガナッシュが固まったら４等分に切る。
ココットやベーキングカップにチョコ生地を少しいれて、ガナッシュをのせる。
その上にまたチョコ生地をのせる。
180度のオーブンで１０分焼く。
ココットで焼いた場合はそのままアツアツのうちにぜひ～。
ベーキングカップの場合は焼けたら、カップから取り出して、
カットすればチョコがとろり。
お好みでリキュールをいれて香りつけたりしてもいいですね。
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