料理レシピ

サクホク食感で旨っ♡長いものスパイシーそぼろあんかけ

投稿日: 2017年1月27日更新日: 2017年3月6日

6 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

おビール泥棒
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　　

長いものスパイシーそぼろあんかけ
めっちゃ旨いっ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

おビール泥棒と書きましたが
もちろん白飯との相性もバツグン！
ご飯が進みますぞ(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ　　

そして長いものサクホク触感がたまらんよ
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ是非是非お試しを♡

材料 (3人分)

長いも：40ｃｍ
豚挽き肉：200ｇ
枝豆：適量
サラダ油：適量
☆水：100ｃｃ
☆醤油：大さじ1
☆オイスターソース：大さじ1
☆みりん：大さじ1
☆創味シャンタン：小さじ1
☆ごま油：小さじ1
☆砂糖：小さじ1と1/3
☆ブラックペッパー：適量
水溶き片栗粉：適量
塩：適量　工程1参照

工程1

長いもは皮をむいたら
食べやすい大きさに乱切りにする。

サラダ油をひいたフライパンで
ひき肉を炒めて半分ぐらい火が通ったら
長いもを入れて更に炒める。

☆と枝豆を入れてサッと煮て
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

味見をして必要なら塩で味を整えてね。

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