料理レシピ

節約150円♡旨いっ!豚コマと長いものコチュマヨぽん

投稿日: 2017年1月13日更新日: 2017年3月6日

6 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

白飯どろぼう
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

特売の長いもと豚コマを使って
1人分150円でボリュームたっぷりで
大満足な節約メインが出来ました
(((o(♡´▽`♡)o)))

特売の豚コマですが・・・
あらかじめ片栗粉をもみこんでおく事で
お肉がやわらかジューシー
ヽ(*´∀｀)ノ

豚さんと長いもの
組み合わせはやっぱり間違いないね
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
ふんわり卵入りもいい感じ♡

コチュマヨぽん
ご飯もビールも進みますぞ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

材料 (3人分)

豚コマ：230ｇ
長いも：15ｃｍ
卵L ：3個
卵に加える塩：少々
◎塩、コショウ：各少々
◎酒：大さじ1
◎片栗粉：大さじ1/2
☆コチュジャン：小さじ2
☆マヨネーズ：大さじ1
☆味ぽん：大さじ1
☆酒：大さじ1
☆創味シャンタン：小さじ1/3
☆ブラックペッパー：適量
サラダ油：適量

工程1

豚こまに◎を揉み込む。

長いもは皮を剥いて適当な大きさに切る。

卵に塩少々を加えてサラダ油をひいた
フライパンでふんわり焼いて皿に出しておく。

工程2

サラダ油をひいたフライパンで
豚こまを炒める。

半分ぐらい火が通ったら長いもを加えて
更に炒める。

☆で味付けて最後に卵を戻して完成です♡

☆の量と配合は好みで加減してね♡

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