卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、卵液を作っておく。
板チョコは1かけを2、3等分する。
バナナは1㎝幅の輪切りにし、更に半分にする。
サンドイッチ用食パンは麺棒で軽く薄く延ばす。
板チョコとバナナを交互になるよう食パンの手前に並べくるくると巻く。(卵液に浸すまでは巻き終わりを下にして並べておく)
巻き終わりを下にしたまま、形を崩さないように卵液にさっとくぐらせ、バター(分量外)を熱したフライパンで焼き目がつくように転がしながら焼く。
チョコとバナナが横からはみ出ないよう、あまり欲張りすぎないことです。
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