耐熱容器にザク切りしたキャベツを平たく入れラップをしてレンジ600wで3分加熱します
フライパンに刻んだにんにくと輪切りにした唐辛子(タネを除く)オリーブ油を入れて弱めの中火にかける
にんにくの香りが出てきたらアンチョビを入れてよくオリーブ油になじませて火を消します
焦がさないように注意!!
アツアツのアンチョビオイルを①のレンジ加熱したキャベツにかける
お好みで刻んだイタリアンパセリと粗挽き胡椒をかけて出来あがり
アレンジでゆでたてのパスタをアンチョビキャベツで和えれば『キャベツとアンチョビのパスタ』になりますよ！！
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