料理レシピ

レンジで時短♡ブロック肉で大満足!自慢のポークチャップ

投稿日: 2017年11月2日更新日: 2017年12月8日

12 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

安定の旨さ♡みんな大好きポークチャップ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

この味家族が大好きなので
お肉の部位を変えたり
鶏むねで作ったりと我が家の鉄板レシピなんです♡
(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

今回はチャーシュー用に売ってる
ブロック肉をワイルドに切って作ったよ
(((o(♡´▽`♡)o)))

食べごたえバツグンだから
食いしん坊男子&女子も大満足
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

是非是非お試しを♡

材料 (2人分)

豚ももブロック：400ｇ
◎塩：小さじ1/3
◎コショウ：少々
◎酒：大さじ2/3
片栗粉：適量
玉ねぎ：中1個
しめじ：1パック
☆ケチャップ：大さじ3
☆ウスターソース：大さじ2
☆みりん：大さじ1
☆酒：大さじ1
☆水：大さじ1
☆砂糖：小さじ1
☆醤油：小さじ1
サラダ油：適量

工程1

肉は2ｃｍぐらいの幅に切って
フォークでブスブスしたら
◎をもみ込み、片栗粉を薄くまぶして
サラダ油をひいたフライパンで焼く。

焼けたらお皿に出しておく。

※フォークでブスブス
するのを絶対に忘れないでね♡

工程2

工程1と同時進行。

玉ねぎは半分に切ってから
薄く切り耐熱皿に
入れてふんわりラップで
700ワットで2分加熱。

工程3

工程2の玉ねぎと
ほぐしたしめじを炒めて
☆を入れて中火で少し煮詰める。

お肉を戻して絡ませたら完成です。

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