お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

おせちにオススメ♡簡単!炭酸水で煮るしっとりチャーシュー

  • ブログで紹介
からあげビール
からあげビールさん
ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ ...もっと見る
おせちにオススメ♡簡単!炭酸水で煮るしっとりチャーシュー

我が家の定番♡
炭酸水で煮るしっとりチャーシュー
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


この煮豚、作業時間は約10分なのに
放置時間が4時間ぐらい(笑)
ほぼ放置プレーです(´゚艸゚)∴ブッ

冷めてからスライスしたものを
再び汁に戻すから
お肉の中までしっかり味が染みて
脂肪が少ないヘルシーなもも肉でも
しっとりやわらかでめっちゃ旨いっ
(*゚∀゚*)ムッハー

おせちはもちろん
普段のおつまみに!
ラーメンのトッピングにもオススメですヽ(*´∀`)ノ

材料 (1本分)

  • 豚ももブロック:400g
  • ◎塩:小さじ1/2
  • ◎コショウ:少々
  • ◎酢:大さじ2/3
  • サラダ油:適量
  • ☆無糖の炭酸水:500cc
  • ☆醤油:80cc
  • ☆ざらめ:大さじ2
  • ☆みりん:大さじ3
  • ☆酒:大さじ2
  • ☆酢:大さじ1
  • ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 :大さじ1
  • ☆創味シャンタン :小さじ1/3
  • ☆生姜スライス :2かけ分
  • ☆長ネギ青い部分 :1本分

工程1

豚かたまり肉をフォークでブスブスして
タコ糸を巻いて◎をもみ込んで
5分放置する。

サラダ油をひいたフライパンで
表面を焼く。

工程2

お鍋に☆と工程1のお肉を入れて
落とし蓋とお鍋の蓋をして
沸騰したら弱火~中火の間で20分煮る。

火を止めたらお鍋の中で完全に冷めるまで放置。

工程3

冷めたら1度取り出し薄めにスライスして
再び汁の中に戻して3時間ほど放置。

もも肉なのにしっとり♡
お肉の中まで味が染みてて美味しいよ♡

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
☆の分量は好みで加減してね♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

おすすめ

2019年10月1日から、ついに消費税が10%に引き上げられます。家計への打撃を心配する人も多いのではないでしょうか? そこで、増税に不安を感じている5人の主婦が、ファイナンシャル・プランナーの風呂内亜矢先生に増税の疑問点を根掘り...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
からあげビール
からあげビールさん
ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

102418

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

Kumiko.a_aさん

83142

ライフオーガナイザー1級/ピアノ講師。元片づけら...

3

中山由未子さん

43286

☆仕事:小学校の理科支援員 ☆趣味:インテリア...

4

青山金魚さん

42609

即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦...

5

香村薫さん

40120

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

1

花ぴーさん

221571

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

みゆままさん

151617

☆いつもありがとうございます☆ 念願の子猫...

3

マロン214さん

149075

築30年の一戸建てをナチュラルかつ男前にリノベー...

4

市川ゆみさん

147150

時短家事コーディネーター®Expert・整理収納...

5

香村薫さん

130214

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

ひこまるさん

6011500

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5068112

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5996954

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5036044

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

リボンのリメイクアイデアコンテスト
簡単すぎ!小さな時短おかずレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/12/13/702d61a8e8372b78e979b632161cf05a.jpeg
おせちにオススメ♡簡単!炭酸水で煮るしっとりチャーシュー
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おせちにオススメ♡簡単!炭酸水で煮るしっとりチャーシュー
2016年12月14日

我が家の定番♡ 炭酸水で煮るしっとりチャーシュー キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! この煮豚...
からあげビールさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おせちにオススメ♡簡単!炭酸水で煮るしっとりチャーシュー
2016年12月14日

我が家の定番♡ 炭酸水で煮るしっとりチャーシュー キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! この煮豚...
からあげビールさん