料理レシピ

【節約90円】お豆腐鶏むね痩せバーグ♡めんつゆ生姜あんかけ

投稿日: 2017年10月13日更新日: 2017年10月16日

24 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

節約ヘルシー痩せバーグ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

このボリュームで・・・
調味料を除けば1人分約90円！！

今回はひき肉の代わりに
鶏むね肉をあらみじんにして加えたから
肉感たっぷり満足度バツグンだよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

鶏むねとお豆腐で
ヘルシー！そして節約でお財布にも
優しいハンバーグでございます♡

材料 (4個分)

◎皮無し鶏むね肉あらみじん切り：350ｇ
◎しっかり水切りした木綿豆腐：1丁
◎長ネギ白い部分みじん切り：1本分
◎冷凍枝豆：さやで15個
◎創味シャンタン：小さじ1
◎めんつゆ濃縮3倍：大さじ1
◎生姜チューブ：2ｃｍ
◎片栗粉：大さじ4半
☆水：150ｃｃ
☆めんつゆ　3倍濃縮：大さじ2と1/3
☆みりん：大さじ2と1/3
☆砂糖：ひとつまみ
☆生姜チューブ：4ｃｍ
☆ごま油：小さじ1/2
◎あらくすった白ごま：大さじ1
水溶き片栗粉：適量
サラダ油：適量

工程1

◎をよくこねて4等分にする。

手を水で少し湿らせて小判形にしたら
油をひいたフライパンで焼く。

普通のハンバーグよりタネがゆるいので
優しく扱ってね。

ゆるすぎて扱いにくい場合は片栗粉を
少し増やしてね。

工程2

火が通ったら☆を入れグツグツしてきたら
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

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