料理レシピ

節約レシピ♡ ご飯が進む！ネギマヨおろしスパイシーチキン

投稿日: 2017年9月28日更新日: 2017年11月1日

7 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

ご飯が進む！
ネギマヨおろしやわらかスパイシーチキン
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

昨日はスーパーに行ったら
むね肉が特売でグラム48円だったので
めっちゃ使えるいつものエバラさん＋αで
作りましたよ(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

安定の美味しさにビールぐびぐび(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
ムスコは白飯が進んでいました♡

むね肉って数年前までは
庶民の味方の安いスーパーでは
特売でグラム38円のものを見かけたけど・・・

最近は見かけないなぁ。
値上がりしてるのかなぁσ(￣＾￣)？

とは言っても今でも充分安いから
家計のお助け食材なんだけどね(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

材料 (3人分)

鶏むね肉：750g
エリンギ：1パック
◎塩：小さじ1／2
◎コショウ：少々
◎マヨネーズ：大さじ1
◎片栗粉：大さじ1半
サラダ油：適量
☆エバラおろしのたれ：大さじ3半
☆醤油：大さじ2／3
☆あらくすった白ごま：大さじ2
☆ブラックペッパー、塩：各少々
小口切りのねぎ：ひとつかみ

工程1

むね肉は適当な大きさに切り
◎を揉みこみ
サラダ油をひいたフライパンで炒める。

2／3ほど火が通ったら
割いたエリンギを加えて更に炒める。

工程2

火が通ったらフライパンの余分な油や水気をキッチンペーパーで拭いてから
☆を入れて絡め
火を止める直前にネギを入れて合わせて完成です。

使用したおろしのたれ

エバラの「おろしのたれ」を使用♡

このまま使ったり、+αで使ったりと大活躍。
我が家は常備していますよ♡

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