肉・肉・肉
迫り来る肉－－！！！！ｗｗｗ
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
厚切り肉で食べごたえバツグン♡
しっかり味付けで白飯どろぼう
食べ盛り男子の胃袋鷲掴みだよ
(∩´∀｀)∩ワーイ
我が家定番の
酢+フォークぶすぶす+片栗粉で
冷めてもやわらかいから
お弁当にもオススメです♡
生姜はすりおろさず
みじん切りor千切りが我が家の定番！！
この方が生姜感があって
生姜が好きな方にはオススメですよ♡
是非是非お試しを♡
材料
(3～4人分)
-
ポークソテー用豚ロース
：130g×4枚
-
◎塩
：小さじ1/3
-
◎コショウ
：少々
-
◎酢
：大さじ2/3
-
片栗粉
：適量
-
☆醤油
：大さじ3
-
☆酒
：大さじ3
-
☆みりん
：大さじ1
-
☆砂糖
：大さじ1/2
-
☆生姜みじん切り
：2かけ分
-
ブラックペッパー、ネギ
：各適量
-
サラダ油
：適量
工程1
豚肉は表裏を
フォークでブスブスして適当な
大きさに切り
◎をもみ込んで5分放置。
片栗粉を薄くまぶして
サラダ油をひいたフライパンで焼く。
工程2
お肉が焼けたら余分な油を
キッチンペーパーで拭き、
あらかじめ合わせておいた
☆を入れて絡ませる。
ある程度絡んだら
お肉だけお皿に移して
タレを煮詰めてお肉にかける。
たっぷりのネギと
ブラックペッパーをかけて完成です。
厚切り肉が美味しい♡オススメレシピ
食欲の秋にご飯が進む♡スタミナ!バタポンきのこトンテキ
2017年9月22日
秋らしくバタポンきのこソースを
たっぷり乗せた
めちゃウマトンテキ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
これ、ご飯がめっちゃ進むよー♡
ガッツリ食べちゃう危険なオカズ(笑)
もちろんおビールもぐびぐびです♡
お肉大好きな食べ盛り息子も
夫も大絶賛でした(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
是非是非お試しを♡
2017年9月22日
こりゃ旨いっ!白飯どろぼう♡ハチミツ味噌照りトンテキ
2016年10月30日
これｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
はいっ！安定のブラウン！
旨さに悶絶♡
悶絶ブラウンメニューでございます(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
ハチミツと味噌を合わせた甘辛ダレが絡んだトンテキが
めっちゃ美味しいっ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
これまた白飯＆ビールどろぼうですぞ
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
今回の盛り付けも肉・肉・肉
迫り来る肉っ(*ﾟ∀ﾟ*)ムッハー
私の盛り付けに余白の美学はありません
∵ゞ(≧ε≦๑)ぶっ
余白の美学・・・前に何かのテレビで
上手に盛り付けるコツと紹介されていました♡
てんこ盛りよりも
ある程度余白があった方が美味しそうに
見えるらしいですが・・・
私の盛り付けNO余白ｗｗｗ( ﾟ∀ﾟ)・∵ブハッ!!
がっつり盛り付けでワイルドに・・・が私流
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ
2016年10月30日
焼肉のたれで絶品♡旨辛醤だれトンテキ
2017年5月24日
ご飯もビールもめっちゃ進む
食べ盛り男子にも晩酌メニューにも
オススメな我が家自慢の醤だれトンテキ
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
トンテキは・・・
①フォークでブスブスしまくる
②お酢をもみ込む
③片栗粉をまぶす
この3ステップでお肉が固くならないよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
そして冷めてもお肉が固くないから
お弁当おかずにも◎
あっ！ちなみに・・・
今回はトンテキのお肉4枚で640ｇで
一般的には4人分かなぁ！？って思いますが
肉食の我が家はもちろん3人で4枚食べました
∵ゞ(´ε｀●)ブハッ
2017年5月24日
コツ・ポイント
【訪問してくれた皆様へ】
訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。
皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。
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