料理レシピ

簡単10分♡やみつき常備菜!きのこの佃煮

投稿日: 2017年4月11日更新日: 2017年4月11日

13 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

ご飯が進みまくりな常備菜きのこの佃煮♡

これ本当に美味しくて確実に
ご飯をおかわりしちゃいます(*´艸`*)

展開メニューもてんこ盛り♡
定番のおにぎりや混ぜご飯・・・
そばやうどんに乗っけたり・・・
お肉と炒めたり豆腐に乗せたり♡

これにたっぷりのカイワレを和えてマヨ適量で
味付けしたサラダも絶品でした(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

思い立ったら10分ほどで出来る
簡単さも嬉しいね♡
オススメですよ(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

材料

しいたけ：2パック
舞茸：1パック
ごま油：大さじ1
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ2
☆醤油：大さじ1/2
☆みりん：大さじ1
☆砂糖：大さじ1
☆酢：小さじ1
鰹節：小袋1
白ごま：大さじ1
鷹の爪：適量

工程1

しいたけは細く切り、
舞茸は細かく割いておく。
しいたけの軸も細く切って使います。

ごま油をひいたフライパンに
きのこを入れて炒め☆を入れます。

水分を飛ばすように炒め煮にします。

水分が無くなったら鰹節、白ゴマ、
鷹の爪を入れて混ぜたら完成です。

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは量を加減して下さい。

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。