料理レシピ

1人分35円♡ 大人の箸休め♡ 三色野菜の辛子和え

投稿日: 2017年10月16日更新日: 2017年10月16日

7 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

大人の箸休め♡
和からしの爽やかな風味で
野菜が美味しい！！！
3色野菜のからし和え (*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

箸休めと言いつつ・・・・
今回も恒例のお箸が止まらない
箸休めになっております(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

今回200円のキャベツを1／4個・・・50円
3本100円のキュウリを2本・・・約67円
1本50円の人参を1／3本・・・約17円

調味料を除けば1人前35円の
節約な箸休めでございます (∩´∀｀)∩ワーイ

お子様が食べる場合はからしを
混ぜる前に取り分けて下さいね。

材料 (4人分)

きゅうり：2本
キャベツ：1／4玉
人参：1／3本
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ1半
☆みりん：大さじ1
☆砂糖：少々
☆チューブ和からし：適量
白ごま：適量
塩（きゅうり用）：適量

工程1

キュウリは5mmぐらいの
厚さに輪切りにし、塩適量をまぶし
しんなりしたら水気をしっかり絞る。

ざく切りキャベツと千切り人参は
さっと茹でたら水気を絞る。

☆と和え、白ごまを振ったら完成です。

みりんはあらかじめレンジで20秒加熱して
アルコールを飛ばします。
からしの量は好みで調節して下さいね♡

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は使用量を調節して下さいね。

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。