もやしでかさ増し！
節約卵焼きの和風ゴマ甘酢あん♡
調味料を除けば１人前70円ほどで
出来ますよ(∩´∀｀)∩ワーイ
節約メニューだけどひき肉が入っていることと
ゴマ甘酢あんでめっちゃ満足感があるよ♡
もやしのシャキシャキもたまらん
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
ビールのおつまみに♡
ご飯にかけて丼もオススメです
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
材料
(3人分)
-
卵
：Ｌ4個
-
豚挽き肉
：100ｇ
-
もやし
：1袋
-
塩、コショウ
：各少々
-
☆水
：150ｃｃ
-
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮５倍
：大さじ2
-
☆酢
：大さじ1
-
☆砂糖
：大さじ1
-
☆白ごま
：大さじ1
-
☆塩
：少々
-
水溶き片栗粉
：適量
-
サラダ油
：適量
工程1
もやしは耐熱皿に乗せふんわりラップで
2分加熱。
あら熱が取れたら
水気をしっかり絞って細かく切る。
ひき肉も耐熱皿に広げて乗せ
ふんわりラップで１分20秒加熱。
この時に油がたくさん出るので捨てますよ。
※700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節して下さいね。
工程2
卵に塩、コショウ各少々を入れて
ひき肉ともやしを混ぜて
サラダ油をひいたフライパンで
両面を焼き、焼けたら皿に出しておく。
☆を沸かしたら
水溶き片栗粉でとろみをつけ
卵にかけたら完成です。
こちらもオススメ♡卵レシピ
巻かずにしっとり♡我が家のニラ玉だし巻き玉子
2017年6月28日
巻かないニラ玉だし巻き玉子
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
だし巻き玉子と言いつつ
うちのは巻きません(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
巻かずに卵液を一気にフライパンに入れ
オムレツみたいに作ります(笑)
あとはレンジを併用(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
巻くよりしっとり出来るから
我が家はいつもこれ！
ニラ玉だからご飯にもビールにも
めっちゃ合うよ～！
是非是非お試しを♡
ところで・・・
みなさんの家の卵焼きは
甘い卵焼きですか？？
しょっぱいですか？
それとも甘じょっぱいですか？？
うちは私の好みで
おつまみにもご飯のおかずにもなる
だしのしょっぱい感じ。
私の味に慣れたムスコ。
前にばあば(義母)とお出かけした時に
お弁当を作ってきてくれたのですが
夫の実家は甘い甘い卵焼き。
お弁当の卵焼きを食べたムスコ
ひとくち食べて甘さにビックリして
『ばあば・・・味間違えたら』って
(;ﾟ;ж;ﾟ;)ブッ
子供って素直で怖いわｗｗｗ
ちなみに私の実家は
だし+砂糖の甘じょっぱい卵焼きでした
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
2017年6月28日
旨いっ!ピリ辛ニンニクめんつゆ味玉♡残った漬け汁でダブルなお楽しみ
2016年11月16日
めっちゃ美味しい
味玉ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
これハマるよ！
ピリ辛にんにくめんつゆの味最高
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
味付けはゆで卵をニンニクと
一味を混ぜためんつゆに
つけるだけだから超簡単♡
一味はたっぷりが美味しいよ♡
ビールがすすむおつまみ味玉
是非お試しを♡
そして・・・
卵を出した漬け汁と叩きキュウリと
塩少々をポリ袋に入れてもみもみすれば
つけ汁再利用でやみつきキュウリの
おまけつき(笑)
節約大好き母ちゃん
漬け汁も無駄にしません(´ﾟ艸ﾟ)∴ブッ
2016年11月16日
コツ・ポイント
甘酢はお好みで味を調節して下さい。
だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を加減してね。
【訪問してくれた皆様へ】
訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。
皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。
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