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トースターでほっとけおつまみ★ハム詰めマッシュルーム

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青山金魚
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トースターでほっとけおつまみ★ハム詰めマッシュルーム

手仕事2分、あとはトースターでほっとけば出来ちゃうおつまみ兼おかずです。

材料 (2人分)

  • ブラウンマッシュルーム:10個
  • 生ハム:50g
  • 減塩しょうゆ:小さじ2
  • ガーリック(顆粒):ふたつまみ
  • オリーブオイル:大さじ2
  • ミニトマト:6個

下ごしらえ

ブラウンマッシュルームは軸を取り除く。
生ハムは粗みじん切りにする。

作り方

1:スキレット又は耐熱皿にオリーブオイルを大さじ1塗り、マッシュルームとミニトマトを並べる。

2:生ハムとガーリック顆粒と混ぜ合わせ、1のマッシュルームに詰る。

3:上からしょうゆをたらし、残りのオリーブオイルを回しかける。

4:トースターでマッシュルームが柔らかくなり、焼き色がつく程度焼く。
※目安:1300wのトースターで8分
ご家庭の調理器具で調節して下さい。

コツ・ポイント

オリーブオイルをたっぷりとかけて焼くのが美味しいです。
(ほぼアヒージョのような味がします)
にんにくは生を買わずに、手軽なGABANの瓶に入っているガーリック(顆粒)を使いました。

楊枝を2本刺すと、スペインバルで出てくるビジュアルになります。

青山金魚
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働く主婦。小6の男児と夫。一石三鳥レシピ♪ いつもの食卓をランクアップさせる小技とお手軽レシピを発信中。 資格:ナチュラルフードコーディネーター、オリーブオイルテイスター、ベジタブル&フルーツア...
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2016年11月07日

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