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料理レシピ

ホットケーキミックスで簡単おもしろスイーツ☆たこ焼きケーキ

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ホットケーキミックスで簡単おもしろスイーツ☆たこ焼きケーキ

ちょっとウケ狙いな、おもしろケーキを作ってみました。
たこ焼きの見た目で、しっかり焼き菓子な味のホットケーキです♪

材料はシンプル、作り方はとても簡単です。
はじめて逢うけれどネットでは交流のあったかたたちへ、手土産として持っていきました。
クスッと笑っていただけたので、大満足です!

遊びに来てくれた子どもたちへのおやつとしても、びっくり&大笑いしてもらっています☆
アソビゴコロを取り入れるのは、私のアイデンティティーのひとつです。

材料 (16個・8人分)

  • ホットケーキミックス(HM):200g
  • :1個
  • 牛乳:100ml
  • バター:35g
  • チョコチップ:15g
  • チョコレート:50g
  • 乾燥ペパーミント:小さじ1/2
  • シナモンシュガー:小さじ1/4
  • チョコペン(白):1本
  • 乾燥フランボワーズ(またはストロベリー):小さじ1/2

作り方①

作り方①

ホットケーキミックスと卵と牛乳を混ぜ、溶かしたバター(湯せん、もしくはレンジ加熱したもの)を加えてよく混ぜます。

作り方②

作り方②

たこ焼きプレート(我が家で使ったのは16個焼けるタイプ)を熱し、1の生地を穴の半分ほど入れます。普通のホットケーキの焼き加減と同じく、弱めの火で焼きます。
生地が膨らんでポツポツと穴が開きはじめ、ひっくり返せるようになったら、半数の真ん中ににチョコチップをのせ、のせなかったほうの穴の生地をその上に伏せていきます。

作り方③

作り方③

穴の中で転がしながら丸く焼きあげます。

作り方④

作り方④

焼けたらしっかり冷ましておきます。

作り方⑤

作り方⑤

溶かしたチョコレート(湯せん、もしくはレンジ加熱したもの)を上にかけ、ソースに見立てます。
シナモンシュガーをふり、ペパーミントと乾燥フランボワーズをのせます。

作り方⑥

作り方⑥

チョコペン(湯につけてやわらかくしたもの)をマヨネーズに見立てて飾ります。

できあがり

できあがり

一度にたくさんできるのが嬉しいところ♪
溶かしたチョコは、たこ焼きソース。チョコペンの白はマヨネーズ、フランボワーズは紅しょうが、ペパーミントは青のり、そしてシナモンパウダーは、かつおぶし粉に見立てています。

コツ・ポイント

☆たこ焼きプレートは、16個焼けるタイプを使いました。
☆手順3のチョコチップは、できるだけ真ん中にのせて直接たこ焼きプレートに触れないよう気をつけます。チョコレートはすぐに焦げてしまうためです。
☆簡単なのでお子さまと一緒に作ることができますが、やけどには充分にお気をつけくださいませ。

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2016年11月04日

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