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料理レシピ

米粉の春巻きの皮で☆サクサク春巻き

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米粉の春巻きの皮で☆サクサク春巻き

小麦不使用の米粉の春巻きの皮でサクサクな春巻き~。
米粉なので皮はサックサク~♪

皮がしな~っとなってきたら、魚焼きグリルかトースターで焼けば
またサクサクになります。

米粉の春巻きの皮はイオンで購入しました。
アレルギーっこも食べられる春巻きです。

材料 (10本分)

  • 米粉の春巻きの皮(トップバリュの商品):10枚
  • 豚肉(薄切り、豚小間等):150g
  • 春雨:40g
  • 椎茸:2個
  • たけのこ:70g
  • 人参:40g
  • 生姜:10g
  • ごま油:大さじ1
  • :小さじ2
  • きび砂糖(砂糖OK):小さじ2
  • 醤油:大さじ2
  • 片栗粉:小さじ1
  • :大さじ2

準備。

春雨は袋に記載されている時間ゆでる。
豚肉は細切りにする。
しいたけはスライスする。
人参、たけのこは千切りにする。
生姜はみじん切りにする。

炒める。

炒める。

フライパンにごま油をいれる。
豚肉と生姜を炒める。
人参、しいたけ、たけのこを入れて炒める。

酒、きび砂糖、醤油をいれる。
片栗粉を水で溶いていれる。

油で揚げる。

具材を春巻きの皮で包む。
油で揚げる。

使用した米粉の春巻きの皮。

使用した米粉の春巻きの皮。

この春巻きの皮はトップバリュ(イオンブランド)の商品です。
小麦不使用の春巻きの皮はイオンにて購入できます。

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