ちくわぶの餃子サンド♡

Name: ちくわぶの餃子サンド♡
Yield: 餃子サンド21個分
Ingredients: ちくわぶ 一本; 豚ひき肉 200g程度; 塩 少々; ・鶏ガラだしの素顆粒 小1; ・水 20-30cc; 玉ねぎ 1/2個（100g）; 上新粉（片栗粉） 適量; 水 50cc; ごま油 適量; わけぎ お好みの量

投稿日: 2016年10月26日更新日: 2017年3月6日

19 がステキしました

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naoguri さん

HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーになれるお料理や木工など、手...

ちくわぶってみなさんお好きですか？

安価な食材で、節約料理にもってこいですね。

でも、
おでんなどで煮て食べるのはちょっと苦手な方、
いらっしゃいませんか？

あ、それ、わたしです^_^;

でも、安いですし、
お腹にも溜まるので、
積極的に食べてみたいと思い、

アレンジレシピを考えました♪

と言っても、餃子のタネをサンドして焼くだけ！

カリカリに焼いて、蒸し焼きにして、
出来上がり♪

めっちゃ美味しい一品に変身します♡

お弁当のおかずやおつまみにも良いです！

材料 (餃子サンド21個分)

ちくわぶ：一本
豚ひき肉：200g程度
塩：少々
・鶏ガラだしの素顆粒：小1
・水：20-30cc
玉ねぎ：1/2個（100g）
上新粉（片栗粉）：適量
水：50cc
ごま油：適量
わけぎ：お好みの量

箸が止まらなくなります( ๑ơ ڡơ๑)ﻌﻌﻌ❤ฺ

材料と作り方です

主な材料です。

玉ねぎあみじん切りにしておきます。

豚ひき肉には、塩をして、
玉ねぎを加えて、
・の材料を加えて、よく揉んでおきます。

ちくわぶは、およそ、
3ー4ミリくらいに切っておきます。

上新粉（片栗粉）をまぶしておきます。

タネをサンドします。

フライパンにごま油を入れて温めて、並べます。

片面をカリッと焼いたら、裏返し、

水を加えて、蓋をして、中火くらいで1-2分蒸し焼きにします。

蓋を取って、水分が大方飛ぶまで、焼きます。

出来上がり♪

ぜひ、一度お試しくださいませ。

コツ・ポイント

カリッと焼いて、蒸し焼きにした後は、
フライパンの蓋を取り、水分が飛ぶまで、焼いてくださいね。

ちくわぶの形がお花みたいで可愛いです♡

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naoguri さん

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しらたま

2016年10月27日 9:41

naoguriさん　おはようございます！ちくわぶ、大好き人間ですw　（子供があまり食べないので、いつも自分だけように）いっつも甘辛く煮るだけでも美味しいな〜としみじみ思っている食材なのですが、こんなアレンジできるとは！見ているだけで、確実に美味しいっていうのがわかります♪ なので、これ！！絶対今夜作ろうって決めました！たっぷりのネギがたまらないです〜〜素敵なレシピありがとうございます！

naoguri

2016年10月27日 14:54:58

しらたまさん、コメントありがとうございます♡ ちくわぶ、大好きなんですね(灬♥ω♥灬)甘辛く煮るのは美味しそうですね！今まで、一度食べた印象が良くなかったので^^;積極的に関わって来なかったのですが、安いですし、いろんな風にアレンジして食べたい食材になりました❤️ 餃子サンドは、カリッとモチっとみたいな感じです。お口に合うと嬉しいですが、作ってみたいって思ってくださっただけで幸せです〜(((o(♡´▽`♡)o))) しらたまさんと、ちくわぶのお話ができて嬉しかったです◡̈♡ こちらこそこれからも、しらたまさんの素敵アイデア、楽しく拝見させていただきます♪

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