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料理レシピ

サクサク米粉のクラッカーでカナッペ♪

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サクサク米粉のクラッカーでカナッペ♪

おからと米粉で作ったサクサククラッカーにサーモンとチーズをのせて♪

おつまみクラッカー。
パーティーなどにも。

そのまま食べても◎
こどものおやつにもなります。

材料 (7~8枚分)

  • 生おから:30g
  • 米粉:25g
  • コーンスターチ:5g
  • ベーキングパウダー:1g
  • :1g
  • :10g
  • 米油(サラダ油OK):20g
  • サーモン:適量
  • クリームチーズ:適量
  • ブラックペッパー:少々

クラッカー生地作り。

クラッカー生地作り。

生おから、米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩をよく混ぜる。
水、米油をいれて混ぜる。

生地をカットする。

生地をカットする。

生地を薄く伸ばして、5cmの正方形に切る。

オーブンで焼く。

オーブンで焼く。

170度のオーブンで20分くらい焼く。


冷めたら、サーモンとクリームチーズをのせてブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

おからが固まらないように粉類と一緒によく混ぜる。

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