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夏にぴったり!簡単!冬瓜の食べるスープ

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夏にぴったり!簡単!冬瓜の食べるスープ

夏になるとたべたくなる一品です。

材料 (1人分)

  • 冬瓜:1/8
  • 鶏ささみ:2本
  • :適量
  • :適量
  • 片栗粉:適量
  • 鶏ガラスープの素:適量
  • 三つ葉:適量

冬瓜は皮をむき、5ミリ幅くらいのいちょう切りにします。

鶏ささみは、塩と酒で下味をつけます。

鍋に水と鶏ガラスープの素と冬瓜を入れ、火にかけます。
冬瓜に火が通ったところで・・・。

鶏ささみの水けを、キッチンペーパーで軽く抑えて
片栗粉を付け、鍋に入れます。

ささみに火が通ったら仕上がりです。
お皿に盛ってお召し上がりください。

今回は、三つ葉を彩りに添えました。

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2016年09月20日

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2016年09月20日

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