柿は1センチ角くらいに切り
シナモンパウダーをかけて
電子レンジで2分くらいずつ、何回か温めます。
途中で、混ぜ合わせてください。
ホットケーキミックスに牛乳、たまごを加え混ぜ合わせます。
そこに、電子レンジで下処理した柿を合わせ
マーガリンを入れます。（もちろんバターでもOKです）
型に入れ、砕いたくるみをトッピングします。
180℃のオーブンで20分くらい焼きます。
マーガリンでなく、サラダオイルや、バターでもOKです。お好みで(^^)
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