見た目が良くないからということで、８個で300円のトマトを購入！ 味はいいので嬉しいお買い物♪
トマトの上部を切って、中身をくり抜きます。
くり抜いた中身は、この後使います。
くり抜く時、最初包丁を使ってみましたが、思いの外ざっくりと切れてしまうので、大きめのスプーンでくり抜くと簡単で綺麗にくり抜くことができました！
ナス、ジャガイモ、ベーコンを炒めます。
ジャガイモは、レンジでチンしておくと、炒める時間が短縮に！
トマトをくり抜いた中身をざく切りにし、炒めた野菜に加えます。
合わせて、バジル、塩コショウを。
バジルは、安くて大量に手に入った時に、冷凍しておいたものを使ったので、見た目がワカメみたいな色をしておりますw
煮詰めていきます。
くり抜いたトマトに、炒めた野菜を詰めます。
ぎっしり〜！
チーズとパン粉をのせて、トースターで焼き上げます。
焼き上がりました。
チーズがトロトロで美味しそうに仕上がりました。
野菜が余ったので、パンに同じように詰めて焼いてみることに。
コロンとした形のパンがあったのでこれをくり抜きます。
切った部分も一緒に焼いてみました。
こんがり焼き色がいい感じです！
トマトボートとパンボートを一緒に盛り付け。
トマトがしっとりしたほうが美味しいので、チーズが溶けても焼きました。
トマトがいい感じの柔らかさになり、野菜とチーズにあう食感になりました〜
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