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料理レシピ

レンジで♪鶏のにんにく味噌煮

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レンジで♪鶏のにんにく味噌煮

夏のスタミナ煮込み料理がレンジで簡単に♪甘辛い味付けで食欲もUP♪

材料 (2人分)

  • 鶏肉(胸・ももどちらでも):1枚
  • 玉ねぎ:1個
  • 飾り用青ネギ:適量
  • Aにんにくすりおろし:小さじ1
  • A合わせ味噌:大さじ2
  • A醤油:大さじ2
  • Aみりん:大さじ4

材料を切る

鶏肉は一口大に切る。(むね肉を使う場合はフォークでたくさん穴をあけるとジューシーに仕上がります)
玉ねぎはくし切りにする。(トマトの切り方です)

調味料を揉みこむ

ポリ袋に調味料Aを合わせ、①を入れて15分~30分置く。
*前日に仕込んでおいてもOK。

レンジでチン

耐熱皿または容器に入れてふんわりラップをし、600wのレンジで5分加熱したら出来上がり。
*様子を見て追加で加熱してね。

盛り付ける

皿に盛り、青ネギを振る。

コツ・ポイント

*材料を15分ほど調味料に浸けることで、チンするだけなのにしっかり味がしみた料理になります♪

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初めまして料理大好き☆みさころです! 関西で管理栄養士として料理教室などしています。 お菓子・パン・各国料理、だーいすき。 家にある材料でササッとできてオシャレな料理や 栄養士な...
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2016年08月26日

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