お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

プリプリジューシー☆鶏のカリカリチーズ焼き

  • ブログで紹介
*misacoro*
*misacoro*さん
初めまして料理大好き☆みさころです! 関西で管理栄養士と...もっと見る
プリプリジューシー☆鶏のカリカリチーズ焼き

作り方のコツは焼き方だけ!
鶏の皮とチーズのカリカリが美味しい!
シンプルな材料&簡単&お洒落な料理です。

材料 (1~2人分)

  • 鶏もも肉:1枚(300g)
  • :小さじ1/2(3g)
  • 小麦粉:小さじ1(4g)
  • とろけるチーズ(ピザ用チーズでもOK):1枚(ひとつかみ)

塩を揉み込み、小麦粉を皮目にまぶす

塩を揉み込み、小麦粉を皮目にまぶす

鶏もも肉はキッチンペーパーで水気をとり、塩を揉み込み、小麦粉を皮目にまぶす。

皮目をしっかり焼く

皮目をしっかり焼く

テフロンのフライパンに皮目を下にして弱めの中火で5分ほど、ふたをして焼く。*テフロン加工のないフライパン(鉄などの場合)は、サラダ油を薄く塗ってください。

身の部分は軽く焼く

身の部分は軽く焼く

皮がきつね色になりカリッとしたら、裏返して、ふたをせずに弱火で2~3分焼く。

チーズを焼き、再度鶏肉をのせて焼く

チーズを焼き、再度鶏肉をのせて焼く

鶏肉を皿に取り出し、フライパンの脂を軽く除いて、チーズを中火で焼く。写真のようにチーズに焦げ目がついてきたら、鶏の皮を下にしてのせ、1分ほど加熱する。

盛り付けたら完成

皮を上にして皿に盛る。

コツ・ポイント

*塩を揉み込んだら、すぐに小麦粉をまぶし、焼きだすこと。余計な水分が出て、ベチャッとするのを防ぎます。

大掃除の時短術!プロと分担する 大掃除ならユアマイスター!早割キャンペーン中

おすすめ

オレイン酸やポリフェノールが豊富なオリーブオイルは、良質な油の代表格。 栄養価の高い良質な油を摂ることは大切です。そこで今回は、たっぷりオリーブオイルを摂れて、子どもも喜ぶ美味しいドリアレシピをご紹介します!
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
*misacoro*
*misacoro*さん
初めまして料理大好き☆みさころです! 関西で管理栄養士として料理教室などしています。 お菓子・パン・各国料理、だーいすき。 家にある材料でササッとできてオシャレな料理や 栄養士な...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

RIRICOCOさん

199792

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

2

288Melonnn🍈さん

55248

手作り、ペイント、木工が好きです。家は魔女が住む...

3

jmsさん

42087

ハンドメイドが大好きで色々作っています。 レシ...

4

山本志乃さん

35371

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

5

ksfioriさん

34711

空が広く緑の多い街でマンション暮らし。快適な空間...

1

ksfioriさん

325076

空が広く緑の多い街でマンション暮らし。快適な空間...

2

🌠mahiro🌠さん

286843

🌟投稿開始2019.11.2🌠 お陰様で、投稿...

3

RIRICOCOさん

275155

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

4

Asakoさん

135748

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

5

山本志乃さん

120085

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

ひこまるさん

8426726

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7523741

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9238069

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6964131

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

簡単&おしゃれ♪手作りブックカバーコンテスト
賞金総額50万円!+豪華企業賞「暮らしニスタ大賞2020」
アイデアを試してみませんか?
2020/07/07/c5b9540ce7fa1cd18f0fd4d8f2f942bc.jpg
プリプリジューシー☆鶏のカリカリチーズ焼き
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

プリプリジューシー☆鶏のカリカリチーズ焼き
2020年07月07日

作り方のコツは焼き方だけ! 鶏の皮とチーズのカリカリが美味しい! シンプルな材料&簡単&お洒落な料理です。
*misacoro*さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

プリプリジューシー☆鶏のカリカリチーズ焼き
2020年07月07日

作り方のコツは焼き方だけ! 鶏の皮とチーズのカリカリが美味しい! シンプルな材料&簡単&お洒落な料理です。
*misacoro*さん