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簡単で美味しい!ぶっかけうどん

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簡単で美味しい!ぶっかけうどん

さっぱり食べたい時のレシピです。簡単なので、時々作っています。

材料 (1人分)

  • 市販のゆでうどん
  • たまご:1個
  • めんたいこ:半分
  • ねぎ:2、3本
  • かつおぶし:少々
  • 市販のめんつゆストレートタイプ:100cc

1 作り方 まずは、材料を用意します

ネギをカットします。めんたいこは、スプーンを使って、中身をだします。たまごは、白身と黄身に分けます。市販のめんつゆは、冷やしておきます。

2 うどんを茹でます。

うどんを1人分、茹でます。

3 具をのせます。

茹でたうどんを、うつわに入れて、ねぎ、かつおぶし、明太子、卵黄をのっけます。最後に、めんつゆをかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

黄身をくずして、混ぜていただくと、美味しいです。

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のぶりん
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2016年08月21日

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