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料理レシピ

②コロナに負けない自宅での過ごし方

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のぶりん
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②コロナに負けない自宅での過ごし方

コロナが流行ってきて、休日は家で過ごすことが多くなりました。そんな時の気分転換に、スイーツ作りやお取り寄せをして楽しんでいます。今回は作ったものを紹介します。

材料 (4人分)

  • ぶどう:12粒
  • 砂糖:100g
  • :大さじ1,5

作り方

作り方

ぶどうを竹串に、2粒ずつ指します。そして、なべに、砂糖と水を入れて混ぜ合わせます。中火で加熱して混ぜないで、煮立たせます。砂糖がとけてほんのりきつね色になったら、火からおろしして、さきほどのぶどうにからめます。
荒熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

ミックスベリーとヨーグルトでさっぱりヨーグルトアイス

ミックスベリーとヨーグルトでさっぱりヨーグルトアイス

材料
飲むヨーグルト 250ml
ミックスベリー(冷凍) 100g
バナナ 1本
市販のウエハース(数枚)

作り方
① 封のできる袋に、ミックスベリーとカットしたバナナを入れます。
② 飲むヨーグルトを加え、封をします。冷凍高に入れて数時間固めます。
③ 半分くらい固まったら、めん棒を使って上からフルーツをつぶします。これを2、3回繰りかえせば完成です。
④最後に盛り付けます。

業務スーパーのウエハースを使いました。

業務スーパーのウエハースを使いました。

今回は、業務スーパーのウエハースを使いました。

お取り寄せスイーツを楽しみました 

お取り寄せスイーツを楽しみました 

なかなか旅行にも行けなかったので、お取り寄せスイーツを楽しみました。今回は、京都の阿闍梨餅と中津川の栗きんとんをお取り寄せしてみました。(栗きんとんは、写真がなくてすみません)
阿闍梨餅は職場でいただき、とても美味しかったので、取り寄せをしてみました。
もっちりとした皮としっとりした餡が絶妙でした!!お取り寄せは普段したことがなかったので
自宅にいながら、名物が楽しめ気分がアップしました。

こちらが阿闍梨餅です

こちらが阿闍梨餅です

旅行に行けない分、スイーツ作りやお取り寄せなどで、自宅で楽しめることを増やしていきたいです。

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のぶりん
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節約しながらも、楽しい時間を過ごせることを心がけています。コストコ、イケア、インテリア&収納、雑貨、旅行、スイーツ、イベントが大好きです。2kids / Working Mom
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