ヘルシーな味わいがプラス♪たまごサラダ☆

ヘルシーな味わいがプラス♪たまごサラダ☆
投稿日: 2016年8月18日 更新日: 2017年3月6日
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料理が好きで、お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ...
簡単で美味しいたまごサラダ、ヨーグルトとマヨネーズ、ブラックペパーを効かせて、味わいのある少しヘルシーなたまごサラダのレシピをご紹介します♪
ヨーグルトを混ぜることによってヘルシーな風味がアップします。サンドイッチの具にも良いですね♪




材料 (2人分)

  • たまご :2個
  • ロースハム :2枚
  • :適量
  • ブラックペパー :適量
  • パセリのみじん切り :適量
  • ヨーグルト(無糖) :大2
  • マヨネーズ :大1

作り方

①お鍋に水を入れて茹で卵を作ります。
②ハムは食べやすい大きさに切ります。対角線に1/8くらいに切りました。
③ボウルに、①をたまごカッターなどで細かくして入れます。②のハムを入れ、塩、ブラックペパーで味付けし、ヨーグルト、マヨネーズで味付けします。
④パセリのみじん切りを入れ、全体に混ぜ味を見て器に盛ります。
⑤上から再度ブラックペパーとパセリを飾ります(パセリは④で少し残しておいても良いです)

ヨーグルトが入っている分、マヨネーズだけよりヘルシーな感じで少しさっぱりした感じです♪
ブラックペパーやパセリが効いて、とっても美味しい味わいです♪



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