料理レシピ

★HMとコーヒーゼリーを混ぜるだけ！しっとりふわふわ珈琲マフィン♪

投稿日: 2016年8月12日更新日: 2017年3月6日

23 がステキしました

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4児ママRomi さん

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが趣味です。お部屋の簡単なリ...

ホットケーキミックスと市販のコーヒーゼリーで！子供にも食べやすい珈琲マフィンを作ってみました♪これ、混ぜてオーブンで焼くだけという超簡単手順なので、おやつ作りが苦手な方でも、子供でも大丈夫！気軽に挑戦していただけるかと思います＾＾ｖ

材料

HM1袋：200g
コーヒーゼリー3個入りフレッシュ付き：1こ
（ちなみにゼリー65g。フレッシュ9ccです）：

材料たったの2つ

①ホットケーキミックス1袋（200g）
②市販コーヒーゼリー（3個入りフレッシュ付き）1つ

作り方です

ボウルに、HMとコーヒーゼリー2つと、ゼリーに付いていたコーヒーフレッシュ2つを入れ、ざっくり混ぜます。混ぜるとほんのりモカ色の生地が出来ます。これなら、市販のゼリーと、もれなくついていたコーヒーフレッシュを混ぜただけなので分量を量る手間が省けます＾＾

完成↓

型に入れて170度のオーブンで20分焼けば完成♪

トッピングに♪

3個入りのコーヒーゼリーの2つを生地に混ぜたので1つ余っていたコーヒーゼリーとフレッシュをコップに入れて混ぜたものをトッピングにしました♪

こんな風に↓

お好みでかけて食べても美味しいです。

↓

ホイップと一緒に食べても美味しいです＾＾

子供でも簡単♪

珈琲マフィンがかなり気入った次女。さっそく一人で挑戦。材料を入れて混ぜ、カップに生地を入れたら、今回は次女バージョンで、チョコチップや、マシュマロ、ココアをのせて焼いてみます・・170度のオーブンで20分後・・

↓

出来上がり♪♪

↓

とっても美味しかったです＾＾一人で出来たので次女的にも大満足でした♪

コツ・ポイント

コツもなく混ぜて焼くだけの簡単時短おやつです♪大人用にコーヒーゼリーを買っていたのですが、、ホットケーキと混ぜて焼いてみたところ、子供でも抵抗なく食べてくれました♪意外にもしっとりふわふわなので是非♪

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4児ママRomi さん

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michiカエル

2016年8月12日 22:27

4児ママRomiさん！こんばんは！コメントの返信ありがとうございました！姫ニスタも読んでいただいけるなんて…なんか恥ずかしいです取材受けながら、私の話に誰が興味あるんやろう？？娘にもお母さんか姫ニスタって？？姫ちゃうし（笑）と言われ(-｡-;確かに姫？ではないけど姫になったので今日からお母さんの事を姫と呼んでいいで！という発言に全力で拒否されました（笑）と、どーでもいい話をすみませんm(_ _)m プラ板被りのことも、暖かいお言葉ありがとうございますm(_ _)m 私こそ、大好きなRomiさんに大好きだなんて♡嬉しすぎです(*^o^*) 肝心のコメント(^^;;コレも凄いです！この材料だけでマフィンができちゃうなんて(*^o^*) 感動です！私も子どもちゃんと同じコーヒー苦手ですが、なんかとても美味しそう何よりこれだけで作れるのが凄いと思うので是非試してみたいです！他のゼリーでも出来るかなぁ？？？次女さんは髪の毛にメッシュ入っててオシャレさんですね(*^o^*)次男さんと同様また可愛い♡子ども1人で失敗なく美味しく出来るとまた作りたい！って思えますよね！素敵です！洗濯物早く乾くのは有り難いですよね！４人もお子さんがいたら干すのもたたんで片付けるのも大変なんだろうなぁ？けど子ども達がいるから、色んな事が出来るってメリットもありますよね！私も子ども達がいなければ、グータラな日々を送ってるはずです（笑）何かと大変な夏休みですが、楽しい夏休みをお過ごし下さいね！そして素敵な投稿を楽しみにしています。ありがとうございましたm(_ _)m

4児ママRomi

2016年08月13日 00:08:20

michiカエルさん＾＾またまた嬉しいコメントをありがとうございます！姫発言最高（笑）＾＾わたしもですが、娘を持つと、友達感覚で話せたり、時には相談相手になってもらったり、そして全力でつっこんでくれたりするので、ホントたわいもない会話ができるというのがすごく幸せに思います＾＾珈琲マフィンですが、ホントこれだけであっという間に作れるので是非＾＾ほんのりコーヒー味のマフィンになるので、次女も食べやすかったみたいです＾＾あ、それと次女のエクステ、気づいていただきありがとうございます＾＾あれ実は、夏休み仕様に、私がつけました＾＾一応エクステの資格は持っているのですが、なんせ何年も前のことなので、付け方を忘れて結構適当につけています＾＾。ちなみに次男にもつけてやりました（これこそ余談でしたねすみません＾＾；）ホント、子供がいなければ私も確実にグータラです＾＾夏休みもはやいものであと半分になりました。残りの休みも子供たちと一緒に楽しみたいと思います＾＾わたしもmichiカエルさんの素敵な投稿を楽しみにしています＾＾遅い時間に失礼しました＾＾

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