お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

【レシピ】簡単おもてなし料理!三種のきのことレーズンのディップ

  • ブログで紹介
バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきーさん
日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れて...もっと見る
【レシピ】簡単おもてなし料理!三種のきのことレーズンのディップ

ディップって簡単でパパっと作れる優れもののおつまみですが
盛り方ひとつで素敵なおもてなし用のおつまみとしても大活躍してくれますよね。

今回はヘルシーなきのこを3種類使った激ウマのディップをご紹介
甘酸っぱいレーズンもプラスしているので
何気にお子さんでも大人気間違いなしの美味しさです。

今宵はワイン片手にオリンピック観戦なんていかがでしょうか(*^^*)

材料 (4人分)

  • マッシュルーム:150g
  • しめじ:50g
  • 舞茸:50g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • レーズン:30g
  • ブラックペパー:少々
  • ナツメグ:小さじ1/8
  • あらびきガーリック:少々
  • オリーブオイル:大さじ1
  • バター:20g
  • パセリ:適量

作り方

作り方

手順1

マッシュルーム、しめじ、舞茸は石づきを取りみじん切りにし、玉ねぎもみじん切りにする。 レーズンは粗めのみじん切りにする。

手順2

フライパンにオリーブオイルとバターを入れて中火にかけ、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら1のきのこ類を入れ水分を飛ばしながら炒める 。

手順3

2にレーズン、塩、ブラックペパー、ナツメグパウダーを入れて調味し、火を止め、バットにあけ、粗熱を取る。

手順4

手順4

3に細かく、あらびきガーリック、手でちぎったパセリを加えざっくりと混ぜあわせて器に盛る。バゲット等を添えて頂きます。

コツ・ポイント

きのこ類には「ナツメグ」
ナツメグはハンバーグなどひき肉を使う料理によく使われるスパイスですが、実はきのこ類にもよく合うスパイスです。
是非ナツメグを加えてください。
入れすぎると逆にクセがでるのでナツメグは「適量」表記ではなくきちんと分量を記載しています。
是非分量を守って加えてくださいね。

レーズンの甘酸っぱさが良いアクセントのディップです。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきーさん
日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れていくと自然と毎日が楽しくなる。 「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの最高峰の資格 スパイスコーディネーターマスター取得...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

funkyさん

228414

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

2

智兎瀬さん

99491

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

🌠mahiro🌠さん

85111

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

4

山田明日美さん

53147

「ズボラだけど探さない暮らし」研究家。小学生2人...

5

舞maiさん

51405

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

1

🌠mahiro🌠さん

638365

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

funkyさん

290672

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

智兎瀬さん

223341

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

4

舞maiさん

221804

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

おおもりメシ子さん

166939

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

なが みちさん

3527930

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

コストコ男子さん

11278168

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ひこまるさん

9879719

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

ハニクロさん

3614318

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

花ぴーさん

7756640

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/08/08/302cbbd4d4a0f566a19ebe888a866cd5.jpeg
【レシピ】簡単おもてなし料理!三種のきのことレーズンのディップ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【レシピ】簡単おもてなし料理!三種のきのことレーズンのディップ
2016年08月08日

ディップって簡単でパパっと作れる優れもののおつまみですが 盛り方ひとつで素敵なおもてなし用のおつまみとして...
バリ猫ゆっきーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【レシピ】簡単おもてなし料理!三種のきのことレーズンのディップ
2016年08月08日

ディップって簡単でパパっと作れる優れもののおつまみですが 盛り方ひとつで素敵なおもてなし用のおつまみとして...
バリ猫ゆっきーさん