お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

【夏レシピ】おつまみの定番!枝豆のもっと美味しい食べ方「枝豆の煮びたし」

  • ブログで紹介
バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきーさん
日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れて...もっと見る
【夏レシピ】おつまみの定番!枝豆のもっと美味しい食べ方「枝豆の煮びたし」

ビールのおつまみとして定番中の定番「枝豆」

茹でて食べるのももちろん美味しいけど・・・
実は煮びたしにして食すとまたこれが美味しいおつまみになります。

よ~く冷やして食べると
もう箸が止まらない美味しさ\(^o^)/

是非夏レシピとして常備、作りおきしてみてください。

材料 (4人分)

  • 枝豆:300g
  • 煮汁
  •  水:300ml
  •  塩:小さじ2/3
  •  みりん:大さじ1.5
  •  酒:大さじ1
  •  鰹節:8g~10g

1.枝豆を茹でる

小鍋に枝豆と塩少々(分量外)を加えて熱湯で固めに茹でてザルにあげ、粗熱をとりさやから出す。

2.煮る

2.煮る

鍋に煮汁の材料を入れひと煮立ちしたら1を加え、再びひと煮立ちしたら火を止め粗熱をとり保存容器に汁ごと入れ冷蔵庫で保存する。

食べごろ

食べごろ

1日~2日後くらいが食べごろです。

コツ・ポイント

鰹節がたっぷり入るので出汁は必要ありません。

打ち立て、茹でたての本格的なうどんが気軽に食べられる『丸亀製麺』。打ち立てでもちもちの「釜揚げうどん」が特に有名ですよね。そんな丸亀製麺でうどんと並んで人気なのが、揚げたてさくさくの「天ぷら」。実は、天ぷらだけでもテイクアウトできるこ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきーさん
日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れていくと自然と毎日が楽しくなる。 「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの最高峰の資格 スパイスコーディネーターマスター取得...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

平沢 あかねさん

98124

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

2

舞maiさん

92667

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

🌠mahiro🌠さん

74689

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4

とめ(伊藤智子)さん

58646

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

5

288Melonnn🍈さん

56471

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

1

🌠mahiro🌠さん

252047

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

ねこじゃらしさん

208450

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

3

舞maiさん

193790

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

150781

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

5

とめ(伊藤智子)さん

149414

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

ひこまるさん

10168756

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

RIRICOCOさん

3924400

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

🌠mahiro🌠さん

12380267

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

花ぴーさん

8076095

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ハニクロさん

3720964

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛と感謝を伝える♡バレンタインアイデアコンテスト
愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
すっきりキッチンのキープ術コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/08/06/8180ec4cd73fc9a0e45f9264bac21239.jpeg
【夏レシピ】おつまみの定番!枝豆のもっと美味しい食べ方「枝豆の煮びたし」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【夏レシピ】おつまみの定番!枝豆のもっと美味しい食べ方「枝豆の煮びたし」
2016年08月07日

ビールのおつまみとして定番中の定番「枝豆」 茹でて食べるのももちろん美味しいけど・・・ 実は煮びたし...
バリ猫ゆっきーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【夏レシピ】おつまみの定番!枝豆のもっと美味しい食べ方「枝豆の煮びたし」
2016年08月07日

ビールのおつまみとして定番中の定番「枝豆」 茹でて食べるのももちろん美味しいけど・・・ 実は煮びたし...
バリ猫ゆっきーさん