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ボウルに納豆、納豆のたれ、からし、小口切りしたにら、白いりごまを入れてよく混ぜる。
油揚げを半分に切って袋状にし、1を詰めて口を楊枝で止める。
フライパンで2をフライ返しなどで押しつけるようにして焼き色をつける。
食べやすい大きさに切り、器に盛る。好みで七味唐辛子と酢をかけて食べてもおいしい。
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