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料理レシピ

餃子の皮でアップルパイ

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餃子の皮でアップルパイ

余った餃子の皮でアップルパイ(もどき)を作ってみました。1つのパイに3枚+αの皮を使っています。

材料 (アップルパイ5個分)

  • 餃子の皮:25枚
  • リンゴ:1個
  • 水切りヨーグルト:1パック分
  • 砂糖:大3~4
  • シナモン:少々
  • レモン汁:小2~3
  • バター:少々
  • パン粉:適宜

材料

材料

リンゴを適当な大きさにカットし、バターを敷いたフライパンで、砂糖大1~2と炒める。しんなりしたらシナモンとレモン汁を少々加える。

ヨーグルトはざるなどに入れて一晩水を切る。大1の砂糖(もしくははちみつ)と小1のレモン汁と合わせる。

カップにバターを塗る

カップにバターを塗る

カップにバターを塗り、餃子の皮を3枚敷きつめる。水切りヨーグルトを入れる。

オーブンで焼く

オーブンで焼く

カップにリンゴを盛り付け、余った餃子の皮をちぎり、パン粉、バター&砂糖少々を振りかけて、170度のオーブンで20分ほど焼く。

焦げ目がついたら出来上がり!

焦げ目がついたら出来上がり!

甘味が抑えめなので、お好みでアイスクリームを盛り付けてどうぞ

コツ・ポイント

お好みでレーズンを加えてもいいと思います♪

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餃子の皮でアップルパイ
2016年07月28日

余った餃子の皮でアップルパイ(もどき)を作ってみました。1つのパイに3枚+αの皮を使っています。
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