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料理レシピ

シャキシャキ長芋とアボカドのカラフル★カクテルサラダ

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8歳男女の双子ママです。 パン・お菓子作り,紅茶,温泉...もっと見る
シャキシャキ長芋とアボカドのカラフル★カクテルサラダ

長芋のシャキシャキ感がポイント。
カクテルソースとえびがよく合う子どもも大好きなサラダです。

材料 (4人分)

  • 長芋:1/2個
  • アボカド:1/2個
  • ミニトマト:4個
  • コーン:適量
  • えび:100g
  • ★マヨネーズ:大さじ2
  • ★ケチャップ:大さじ2
  • ★ピエトロ ノンオイル 和風しょうゆ&レモン:大さじ1
  • ★粒マスタード:小さじ1

具材を切る

サラダの具材は全て食べやすい大きさの角切りにする。

えびの下ごしらえ

えびは軽くボイルし,一口大にカットする。

カクテルソースを作る

★の材料を全て混ぜる。

完成!

全て合わせて完成。

コツ・ポイント

透明のカップに盛り付けてパーティなどに。とてもきれいです(^^)

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シャキシャキ長芋とアボカドのカラフル★カクテルサラダ
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シャキシャキ長芋とアボカドのカラフル★カクテルサラダ
2016年07月27日

長芋のシャキシャキ感がポイント。 カクテルソースとえびがよく合う子どもも大好きなサラダです。
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シャキシャキ長芋とアボカドのカラフル★カクテルサラダ
2016年07月27日

長芋のシャキシャキ感がポイント。 カクテルソースとえびがよく合う子どもも大好きなサラダです。
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