お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

【レシピ】夏野菜とブラウンマッシュルームでおしゃれミックスサラダ

  • ブログで紹介
ふわりり
ふわりりさん
ふわりりです。 お仕事しつついいお嫁さんになれるよう修行中♪もっと見る
【レシピ】夏野菜とブラウンマッシュルームでおしゃれミックスサラダ

大好きなカルディコーヒーファームのオニオンチップスとピエトロのドレッシングを使った、おうちでできるおしゃれサラダを作りました。
焼き野菜にブラウンマッシュルーム、ナス、ズッキーニを使っています。
お友達が来た時のおもてなしレシピにもぴったり!食べごたえ満点な夏野菜サラダの作り方をご紹介します。

材料 (2人分)

  • ベビーリーフ:1袋
  • ブラウンマッシュルーム:3つ
  • ズッキーニ:1/2本
  • ナス:1/2本
  • イタリアンバジル:おこのみで
  • 塩コショウ:少々
  • バジル:少々
  • オリーブオイル:適量
  • トッピング
  • ドレッシング(ピエトロ 濃い味):適量
  • オニオンチップス:1つまみ

ベビーリーフは水につけておく

ベビーリーフは水につけておく

ベビーリーフは軽く水洗いしてから、ボウルに水を入れてつけておきます。

焼き野菜の材料

焼き野菜の材料

ナス・ズッキーニ・ブラウンマッシュルームをミックスします!
食感が癖になり、食べごたえ満点!

材料を切ります

材料を切ります

・マッシュルームは薄くスライスする
・ナス、ズッキーニは半月切りに
 ※薄く切った方がよりオリーブオイルが染み込みます。

この3つをフライパンでオリーブオイル・塩コショウと一緒に炒めます。
バジルをふりかけると焼き野菜感がさらに出るのでおすすめです。

ドレッシングとオニオンチップスをかけて完成!

ドレッシングとオニオンチップスをかけて完成!

トッピングに使ったのはピエトロさんのピエトロドレッシング濃い味 和風しょうゆ&生姜とカルディコーヒーファームのフライドオニオンチップス。

こちらのフライドオニオンチップスは暮らしニスタのおくやままさみさんがきっかけで愛用しています♡

CAFE気分がぐんっとUP♥フライドオニオンの楽しい使い方❗

2016.05.27

うちCAFEに欠かせないフライドオニオン❗サラダのトッピングはもちろん、いつもの一品にパラリとかけるだけで、美味しさ&CAFE気分がぐんっとUP❗❗我が家は必ず1つはストックしてあるほど❗我が家のうちCAFEメニュ...続きを見る

おすすめ

「こたつ」といえば、家族大集合でぬくぬくの団らんがたまりませんよね。でも気になるのは、あの“古き良き”ルックス。ぬくぬくのためには仕方ないか……なんて諦めなくて大丈夫なんです! イマドキの「こたつ」は、私たちのライフスタイルに合...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ふわりり
ふわりりさん
ふわりりです。 お仕事しつついいお嫁さんになれるよう修行中♪
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

香村薫さん

171845

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

Asakoさん

63004

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

3

muccinpurin さん

58870

簡単でおいしく、ごはんもお酒もすすむ系の料理が中...

4

森麻紀さん

56408

名古屋市在住のライフオーガナイザー。背伸びしない...

5

⭐mahiro⭐さん

52673

今までは「これ、何かに使えないかな~」とか「この...

1

香村薫さん

287066

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

☆ miamama ☆さん

148473

100均、プチプラが大好きな子持ちの主婦です◡̈...

3

happydaimamaさん

147552

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

142992

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

Asakoさん

117836

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

ひこまるさん

6221023

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5337042

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6412160

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5353832

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

きのこを使った一皿コンテスト
見せたい!コレクション収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/07/25/9c2691c57a1ede8f3076ba6b55b15c75.jpg
【レシピ】夏野菜とブラウンマッシュルームでおしゃれミックスサラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【レシピ】夏野菜とブラウンマッシュルームでおしゃれミックスサラダ
2016年07月25日

大好きなカルディコーヒーファームのオニオンチップスとピエトロのドレッシングを使った、おうちでできるおしゃれサ...
ふわりりさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【レシピ】夏野菜とブラウンマッシュルームでおしゃれミックスサラダ
2016年07月25日

大好きなカルディコーヒーファームのオニオンチップスとピエトロのドレッシングを使った、おうちでできるおしゃれサ...
ふわりりさん