お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

ところてんで冷やし固めるだけ!ほんわりやわらかお豆腐パフェサラダ♡

  • ブログで紹介
naoguri
naoguriさん
HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーにな...もっと見る
ところてんで冷やし固めるだけ!ほんわりやわらかお豆腐パフェサラダ♡

お豆腐を、冷奴だけじゃない食べ方を楽しみたいと思い、
具などをお豆腐で和えたままで頂くのをアレンジし、

また、我が家では、そうめん同様、
買ったは良いけど、食べきれずに残るものとして、
ところてんが挙げられます^^;
パックで買うと、残って置いたままになるので、
それを使ったサラダレシピを考えました♪

今回は、ほんわり柔らかい感じに、
冷やし固めました!

また、お豆腐サラダで美味しいドレッシングは、
練りゴマドレッシング!
カフェレストランで頂いて病みつきに!!
自分なりにアレンジして、
今1番お気に入りの、
カルディで購入した、アップルビネガーを加えたドレッシングを作りました♪

サラダお豆腐とブロッコリーアルファ、
ドレッシングのハーモニーが楽しく美味しい、
お豆腐パフェサラダです(✿´ ꒳ ` )♡

材料 (プリンカップ4個分)

  • 絹どうふ:300g
  • もずく(洗い):50g
  • パプリカ:1/4個
  • 豆乳:50cc
  • ところてん:100g
  • ●練りゴマ:大1
  • ●オリーブ油:大1
  • ●砂糖:大1/2-1
  • ●マヨネーズ:大1
  • ●アップルビネガー(お酢可):大3
  • ●昆布茶:茶さじ1(2.5)
  • ●くるみ(刻む):お好みの量
  • ミニトマト、オクラ、ブロッコリーアルファ:お好みの量

前菜や、
おやつにもぜひどうぞ( ๑ơ ڡơ๑)ﻌﻌﻌ❤ฺ

作り方です

作り方です

パプリカと洗いもずくは、
細かく切っておきます。

オクラは茹でておきます。

パプリカと洗いもずくに、
豆腐を加えて混ぜます。

豆乳を加えて、

よく混ぜます。

ところてんを加えます。

お鍋で焦がさないように、煮溶かします。

プリンカップに入れて、
冷やし固めす。

ドレッシングを作ります。
●を混ぜ合わせておきます。

お皿に盛り付けて飾ります。

出来上がり♪

ドレッシングをかけていただきます!


サラダ感覚のお豆腐と、
ブロッコリーアルファのシャキシャキ感、
甘酸っぱいドレッシングのハーモニーが美味しい〜
新食感な、
お豆腐のパフェサラダです◡̈♥︎

コツ・ポイント

お豆腐をプリンカップから外すときは、
柔らかいので、
バターナイフなどの平たいもので。
縁をなぞってから、
お皿やカップにひっくり返して入れてくださいね。

おすすめ

Amazon Echoは忙しいママの助手として暮らしをサポートしてくれるスマートスピーカー。話しかけるだけで、Amazon Echoの頭脳のアレクサがさまざまなリクエストに応えてくれるから、手がふさがっていても同時に複数のことがこなせ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
naoguri
naoguriさん
HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーになれるお料理や木工など、手作りを楽しんでいます♪高校1年生と小学3年生の男の子のママです☆慌ただしい日々の中にも、ほっこり笑顔になれる...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

47106

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

Kumiko.a_aさん

47043

ライフオーガナイザー1級/ピアノ講師。元片づけら...

3

髙木 あゆみさん

44119

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

4

よんぴよままさん

28918

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

桃咲マルクさん

28716

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

1

花ぴーさん

260243

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

島田深雪さん

160147

整理収納アドバイザーの島田みゆきです。 整理収...

3

よんぴよままさん

127448

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

ねむンダさん

114715

50代になった兼業主婦です。更年期障害で3年もだ...

5

Yoko.Eさん

112342

■整理収納アドバイザー準1級■整理収納教育士■片...

ひこまるさん

6118065

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5265730

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6221590

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5252646

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ハロウィーンお菓子のラッピングコンテスト
運動会&おでかけお弁当コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/07/24/bdee5b240c75331817bdf2a95a3d7382.jpeg
ところてんで冷やし固めるだけ!ほんわりやわらかお豆腐パフェサラダ♡
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ところてんで冷やし固めるだけ!ほんわりやわらかお豆腐パフェサラダ♡
2016年07月25日

お豆腐を、冷奴だけじゃない食べ方を楽しみたいと思い、 具などをお豆腐で和えたままで頂くのをアレンジし、 ...
naoguriさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ところてんで冷やし固めるだけ!ほんわりやわらかお豆腐パフェサラダ♡
2016年07月25日

お豆腐を、冷奴だけじゃない食べ方を楽しみたいと思い、 具などをお豆腐で和えたままで頂くのをアレンジし、 ...
naoguriさん