お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

人参のフルーツマリネサラダ

  • ブログで紹介
増田陽子
増田陽子さん
キッズ食育マスタートレーナー。2児の母です。 レシピは子ども...もっと見る
人参のフルーツマリネサラダ

ビタミンカラーで見た目にも元気の出るサラダです。
酢を使わず、グレープフルーツやオレンジの果汁でマリネするので、さわやかなのにやわらかな酸味で食べやすく、たくさん食べられます!

材料 (4人分)

  • 人参:1本
  • グレープフルーツ(ルビー):1個
  • オレンジ:1個
  • グレープシードオイル(なければオリーブオイル):大さじ1
  • :小さじ1/2
  • 粗挽き黒胡椒:少々

1 人参をおろします。

人参の皮をむき、細切りのスライサーで人参を細く切る。

2 にんじんをしんなりさせます。

ボウルに1の人参を入れ、塩小さじ1/4を振って軽く混ぜ、5分ほど置く。

3 フルーツを切ります。

3 フルーツを切ります。

オレンジ、グレープフルーツの上下の部分を切り落とし、皮を果肉が見えるまで包丁でむき、薄皮を除けて果実を取る。残った薄皮を絞って果汁を取っておく。

4 和えます。

人参を軽く絞り(ギュッと汁が出なくなるまでは絞らない)別のボウルに入れ、グレープシードオイル、残りの塩小さじ1/4、胡椒、3で残った果実の汁を絞り入れて混ぜる。

5 仕上げをします。

3のオレンジ、グレープフルーツを加え軽く和える。

コツ・ポイント

人参は包丁で千切りするより、細長くおろした方が味がなじみやすく、楽です。
3は手でむいてもOK!
油はオリーブオイルだと冷やした時に固まりやすいのでグレープシードオイルがオススメですが、オリーブオイルでも香りが合うので美味しいです。

おすすめ

ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。家事や仕事で自分にかけられる時間も少ないし… そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。ボディソープ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
増田陽子
増田陽子さん
キッズ食育マスタートレーナー。2児の母です。 レシピは子どもと一緒に楽しんで食べられる料理をつくっています。 現在は、子どものうちからもっと食育に触れる機会をつくりたい!という思いから子...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

130168

R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...

2

三輪 里美さん

75916

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

3

髙木 あゆみさん

61641

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

4

とめ.さん

34211

忙しい女性に伴走しながら物と情報の片づけをしてい...

5

花ぴーさん

33321

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

1

Noripokoさん

388828

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

2

🌠mahiro🌠さん

303794

R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...

3

おおもりメシ子さん

247640

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

4

花ぴーさん

194482

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

桃咲マルクさん

171989

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ひこまるさん

6679462

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5747898

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

7167290

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6031051

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

暮らしニスタ大賞2019 結果発表
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

玄米ってこんなにおいしい!レシピコンテスト【神明「簡単おいしい玄米」コラボ企画】
子どもヘアアレンジコンテスト
我が家の簡単&時短鍋コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/07/23/eaa1cf0184f28bb5f2e102e45b6f755f.jpeg
人参のフルーツマリネサラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

人参のフルーツマリネサラダ
2016年07月24日

ビタミンカラーで見た目にも元気の出るサラダです。 酢を使わず、グレープフルーツやオレンジの果汁でマリネする...
増田陽子さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

人参のフルーツマリネサラダ
2016年07月24日

ビタミンカラーで見た目にも元気の出るサラダです。 酢を使わず、グレープフルーツやオレンジの果汁でマリネする...
増田陽子さん