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米は研いでザルにあげる。炊飯器に米、分量の水を入れて30分ほど浸水させる。
1にボンカレー、コーン、コンソメ、塩・こしょうを加えて混ぜ、バターをのせて普通モードで炊き、10分程蒸らす。
2を4等分にして俵型ににぎる。牛肉をのばし１～2枚ずつおにぎりに巻きつける。
フライパンにサラダ油を熱し、3の巻き終わりを下にして入れ、こんがり焼き色がついたら転がしながら、全面を焼く。
フライパンの余分な油をふき取り、【A】を入れ、煮からめる。
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