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ホットケーキミックスでつくる、ダブルチョコレートのカップケーキ☆簡単レシピ

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ホットケーキミックスでつくる、ダブルチョコレートのカップケーキ☆簡単レシピ

ホットケーキミックス(HM)で簡単にできるカップケーキです。

食べきるのにちょうど良い量の生地に、ココアとチョコチップを混ぜて焼き上げました。
いまの季節なら、焼き菓子にアイスを添えて楽しんでもいいですね♪

カップからこんもりと飛び出さないくらいの量で焼くので、ホイップしたクリームのデコレーションにも対応できます。

甘すぎず、ザクザクしたチョコチップの風味が嬉しいお手軽カップケーキ。
がんばりすぎない毎日に、おいしいおやつの提案です。

材料 (カップケーキ型6個分)

  • ホットケーキミックス:50g
  • 無塩バター:60g
  • グラニュー糖:40g
  • :1個
  • ココアパウダー:10g
  • チョコチップ:40g

作り方①

作り方①

やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、卵を混ぜます。ホットケーキミックス、ココアパウダー、チョコチップを加えてよく混ぜます。

作り方②

作り方②

カップケーキ型に等分に入れます。

作り方③

作り方③

180度に予熱したオーブンで16分ほど焼きます。

できあがり

できあがり

そのままでもおいしいです。こんな感じにチョコレートシロップをかけて、トリプルチョコのカップケーキにしても♪

コツ・ポイント

☆粉類は特にふるわなくてokです。

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