①ささみは筋を包丁で取り、耐熱容器に入れて酒と塩を振り入れ、500Wのレンジで 2～2分半くらい加熱します。粗熱が取れたら、食べやすい大きさにします。
②長いもと胡瓜は、それぞれビニールに入れて、めん棒などでたたいてひと口大にします。
③茗荷は、縦半分に切ってから千切りに。梅干しは、種を取って、包丁でたたきます。
④ボウルに①②③を入れ、麺つゆを加え混ぜ合わせて出来上がり♪
梅干しの塩分によって、麺つゆの量を調整してくださいね。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます