料理レシピ

茗荷と梅干しでさっぱり♪ササッと簡単♪おかずにもなっちゃう*美サラダ

  • ブログで紹介
naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます!料理やお菓子作...もっと見る
茗荷と梅干しでさっぱり♪ササッと簡単♪おかずにもなっちゃう*美サラダ

茗荷と梅干しが入ってさっぱり、おいしいサラダ作りました♪

ビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれていて、肌荒れ予防や疲労回復、便秘の改善にも効果がある長いも。カリウムやビタミンCが含まれていてむくみの改善にも効果がある胡瓜、高タンパク低カロリーのささみ、夏バテにも役立つ茗荷と梅干しの美サラダ ( •ॢ◡-ॢ)-♡

長いもとささみで食べ応えもあるので、ダイエットにもおススメです。






材料 (2人分)

  • 長芋:110gくらい
  • 胡瓜:1本
  • 茗荷:1個
  • 梅干し:2個
  • 鶏のささみ:2本
  • :大さじ2/3
  • :少々
  • 麺つゆ:大さじ2/3~1

先ずは、材料を用意*

先ずは、材料を用意*

ささみを酒蒸しします*

ささみを酒蒸しします*

①ささみは筋を包丁で取り、耐熱容器に入れて酒と塩を振り入れ、500Wのレンジで 2~2分半くらい加熱します。粗熱が取れたら、食べやすい大きさにします。

たたいて簡単、味も染みこみやすく*

たたいて簡単、味も染みこみやすく*

②長いもと胡瓜は、それぞれビニールに入れて、めん棒などでたたいてひと口大にします。

③茗荷は、縦半分に切ってから千切りに。梅干しは、種を取って、包丁でたたきます。

④ボウルに①②③を入れ、麺つゆを加え混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

梅干しの塩分によって、麺つゆの量を調整してくださいね。

naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます!料理やお菓子作り、裁縫など手作りするのが好きです。笑顔で「美味しい!」が聞けるような、野菜を使ったおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。H...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

ひこまるさん

1916

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

コストコ男子さん

1735

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

1581

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

奥野敦子さん

1456

こんにちは^^二人の娘(13歳&17歳)の母です...

あんころさん

1130

100均が大好きで、100均アイテムを使った収納...

Rieさん

49920

「壁紙から始める新しい暮らし」 ライフオーガナ...

大森 裕子さん

42070

香川県在住 ライフオーガナイザー/メンタルオーガ...

roseleafさん

39234

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

桃咲マルクさん

29146

<料理&小物ブログ>~cafe' fuu Man...

ひこまるさん

28639

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

コストコ男子さん

107702

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ひこまるさん

100198

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

roseleafさん

97927

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

なが みちさん

55900

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

香村薫さん

53630

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2016/06/26/595cc67464448e2c6082870cf84794c6.jpg
茗荷と梅干しでさっぱり♪ササッと簡単♪おかずにもなっちゃう*美サラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

茗荷と梅干しでさっぱり♪ササッと簡単♪おかずにもなっちゃう*美サラダ
2016年06月27日

茗荷と梅干しが入ってさっぱり、おいしいサラダ作りました♪ ビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれていて、...
naocoさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

茗荷と梅干しでさっぱり♪ササッと簡単♪おかずにもなっちゃう*美サラダ
2016年06月27日

茗荷と梅干しが入ってさっぱり、おいしいサラダ作りました♪ ビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれていて、...
naocoさん