お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

揚げ焼きでヘルシー豚こま肉で揚げ焼きカツサンド

  • ブログで紹介
吉田理江
吉田理江さん
吉田理江と申します。服部栄養専門学校卒業。 調理師、栄養士、...もっと見る
揚げ焼きでヘルシー豚こま肉で揚げ焼きカツサンド

福島県いわき市出身♡栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー
縁結び料理研究家の吉田理江です♡
ダイエット中でも揚げ物…特にとんかつを食べたくなる時ってありませんか?
そんな時は、豚こま肉を使い揚げ焼きにして少しでもカロリーダウンさせましょう!今回のお料理は、カツサンドにしていますが、カツサンドにしないでそのままとんかつにして食べてもOKです!
このカツサンドは、キャベツたっぷりでお野菜も摂取できます!カツサンドなのでお弁当にもぴったりです!!外食やコンビニのお弁当を買って食べるよりもヘルシーですよ♡良かったら是非お試し下さい!アメブロで毎日お料理レシピや日々の事を書いています!!良かったら是非遊びに来て下さい!

材料 (1人分)

  • 豚こま肉:100g
  • :ふたつまみ
  • 胡椒:少々
  • 片栗粉:大さじ1
  • ●水、薄力粉:各大さじ2
  • パン粉:大さじ5
  • 太白ごま油またはサラダ油:大さじ1.5
  • キャベツ(大):1/2枚(70g)
  • 中濃ソース:大さじ1.5
  • 食パン(6枚切り):2枚

キャベツを切り、パンを焼く。

キャベツを切り、パンを焼く。

1.キャベツは、千切りにし。食パンは、軽くトーストする。●を合わせてバッター液を作る。

豚こまを成型しパン粉をまぶす。

豚こまを成型しパン粉をまぶす。

2.豚こま肉に塩、胡椒をし片栗粉をまぶし縦10㎝横15㎝位の大きさになる様に手で広げる。( お肉が、バラバラにそうな時は、手に水をつけるとやりやすいです。)
1のバッター液を全体につけて、パン粉をまぶす。

豚こま肉を揚げ焼きする。

豚こま肉を揚げ焼きする。

20㎝テフロン加工フライパンに太白ごま油大さじ1をしき、2の豚肉を入れて強火にしパチパチ音がしたら弱めの中火で3分焼きひっくり返して太白ごま油大さじ1/2を入れて弱めの中火のまま2分揚げ焼きする。

揚げ焼きしたカツをパンに挟む。

揚げ焼きしたカツをパンに挟む。

4.食パン1枚にキャベツ、カツ、をのせて中濃ソースをカツ全体に塗り食パンを乗せて包丁で半分に切る。

コツ・ポイント

●豚こま肉を成型する時、手に水をつけるとお肉が、バラバラになりにくいです!


●キャベツが、盛りだくさんですが、食パンに乗せた後、手で押すとカツを乗せやすいです。

おすすめ

洗濯を繰り返すうちに落ちにくくなっていく服の汚れ、気づいていましたか?なかでも制服のシャツや真っ白な体操服は汚れが目立ってしまいがちですよね。まわりの目が気になるお年頃の我が子に、シャツや体操服の落ちない汚れ、くすみで恥ずかしい思いを...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
吉田理江
吉田理江さん
吉田理江と申します。服部栄養専門学校卒業。 調理師、栄養士、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー、オーガニック料理ソムリエ。飲食店勤務後、料理研究家に師事その後...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

118404

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

イチゴ♪さん

109738

青森県八戸市♡東北の暮らしを楽しむ58歳♡イチゴ...

3

happydaimamaさん

41447

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

29286

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

香村薫さん

26718

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

1

花ぴーさん

319733

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

イチゴ♪さん

165886

青森県八戸市♡東北の暮らしを楽しむ58歳♡イチゴ...

3

happydaimamaさん

131783

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

124493

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

Natsue(斉藤 夏枝)さん

112984

東京の整理収納アドバイザー/ 整理収納アドバイ...

ひこまるさん

5668229

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4772550

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5468841

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4642262

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

夏こそ食べたい!カレーレシピコンテスト
片づけ大賞2019 一般部門大募集!
子どもアイテムの収納アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/06/22/5c990f231466b3ec0528b58b51aa33d3.jpeg
揚げ焼きでヘルシー豚こま肉で揚げ焼きカツサンド
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

揚げ焼きでヘルシー豚こま肉で揚げ焼きカツサンド
2016年06月23日

福島県いわき市出身♡栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー ...
吉田理江さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

揚げ焼きでヘルシー豚こま肉で揚げ焼きカツサンド
2016年06月23日

福島県いわき市出身♡栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー ...
吉田理江さん