トッピングのベーコンはフライパンでこんがりと焼き、卵はスクランブルエッグにする。
ボウルに卵を割りほぐし、塩、オリーブオイル、トマトジュースを加えて全体をよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
《ワッフルボウルメーカー》の予熱が完了したら、手順(2)の生地を大さじ6ほど流し入れる。
カバーを閉じて2分半~3分ほど焼く。焼けたらトングなどを使って取り出す。
手順(4)のトマトボウルにレタス、スライストマト、ベーコン、スクランブルエッグをトッピングする。
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