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料理レシピ

キャラ❤お洒落稲荷(しぐれ煮Ver.)

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キャラ❤お洒落稲荷(しぐれ煮Ver.)

うずらの卵でぐてたま❤
1口サイズのご飯とおかずが一緒になった稲荷❤
お弁当にも、運動会、遠足でも❤
見栄えもバッチリ❤
失敗しらず!
海苔巻きは、巻き込むのが難しく失敗しがちですが、油揚げなら誰でも簡単に詰め込む事が出来ます!
あとは、1口でおかずとご飯が食べれて、見栄えしますよ!

材料

  • 油揚げ:一枚
  • しぐれ煮:適量
  • フリルレタス:適量
  • うずらの卵:2個
  • ご飯:適量
  • :少々

油揚げを油抜きします。

軽く両面焼きます。

半分にカット。

油揚げをそっと開きます。
(油抜きをして、両面焼いているので、開きやすいはずです。)

油揚げを破らないように、しぐれ煮を平になるように詰め込みます。

しぐれ煮の上に、レタスをしき詰めます。

レタスの上にうずらの卵を乗せます。(置くのは中央に!)

塩をまぶしたご飯を詰め込みます。

稲荷寿司のように底を包み込みます

少しそのままにして、暫くしてから半分にカット

コツ・ポイント

うずらの卵の上にご飯を乗せる際は、そのまま乗せると卵が動いて中心からズレてしまいがちになるので、卵の回りに少しずつご飯を埋めていく感じで詰め込んでくださいね

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2016年06月01日

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