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炊いたご飯に基本のそぼろ、温泉卵の順に乗せる。あれば青ネギやしその葉を刻んで乗せると風味もよい。
ジャージャー麺風にする場合は、中華麺にごま油をちょこっとからめるとより中華風においしさもアップします。 ※あれば甜麺醤少々を後付けで加えると本格的なジャージャー麺にもなります。
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