①パスタは袋の表示通りに茹で始めます。
②ボウルに、生クリーム、卵、粉チーズ、かつおぶしを入れてよく混ぜておきます。
③茹であがったパスタの水気を切って②に加え、全体にさっと混ぜます。
④味を見て、塩、ブラックペパーで味付けします（ブラックペパーはたっぷりが美味しいです）
とってもクリーミーでかつおぶしのだしと生クリームがとってもよく合っています。シンプル和のカルボナーラ。ブラックペパーも効いています♪
シンプルレシピではお鍋でパスタを茹でて、後はボウルで合わせる簡単レシピにしています。卵も無駄なく全卵使用しています。味を見て、粉チーズ、ブラックペパーはお好みに調節してください。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます