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セロリは茎と葉を分けます。茎は5㎝位の長さで、太い部分は1/3くらいの太さにします。
肉は★印の調味料で下味をつけます。広げて片栗粉を茶こしで薄くまぶし、セロリの葉と茎の部分を組み合わせながら巻きます。
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして肉を並べ、転がしながら焼きます。
全体に焼き色がついたら☆印の調味料で味付けをします。仕上げに粗びき胡椒を振って完成♪
下味をつけて片栗粉を振ると、味がしっかりついて塩分控えめでも美味しく食べれます。
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