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料理レシピ

材料3つ！簡単！きらきら☆彡アガーdeもちもち！みかんゼリー

更新日：2017.03.06 3397 ひこまるさん他3人

えそらさん: 中3、小4の2人の娘を持つママです。結婚前は銀行員でした。結婚...もっと見る

材料3つ！簡単！きらきら☆彡アガーdeもちもち！みかんゼリー

海藻が原料のヘルシーなアガー。
ゼラチンと寒天の中間の、独特のつるんっとした食感のゼリーができる凝固剤です。
弾力があり、ゼラチンや寒天より透明感が高く、きれいなゼリーができます！

常温で固まるので作業しやすく、すぐに食べられるのも魅力です。

ちょっとした工夫でキラキラしたゼリーが作れます。

夏のおもてなしにぴったり♡

アガーはカルディで購入しました。

作り方

もちもちした食感で、我が家で大絶賛のスイーツです＾＾

ぷるん♪つるん♪きらきら♪でテンションＵＰ♪

ぷるん♪つるん♪きらきら♪でテンションＵＰ♪

材料(5個分)

材料(5個分)

アガー　　12g
砂糖　　　45g
みかん缶　　1個

①みかんとシロップを分けて、シロップは水を足し300ｍｌにする。

②鍋に砂糖とアガーを入れて、よく混ぜる。

③そこにシロップ水を少しずつ加え混ぜる。

④混ぜながら中火にかけ、1分間沸騰させる。

⑤カップに注ぎ、タッパーにも少し注ぐ。

冷蔵庫に少し入れて、粗熱がとれたらみかんを入れる。

短時間ですぐに固まります。

⑥タッパーのゼリーが固まったらフォークでクラッシュする。

⑦クラッシュゼリーをみかんの上にのせる。

完成～

完成～

パイン缶などほかのフルーツ缶でもおいしいです＾＾

コアントロー、マリブなど洋酒を加えると大人な味わいになります。

簡単！オーブンいらず混ぜるだけスイーツのレシピです♪

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