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ヘルシーなごはんでおもてなし♪手軽に用意出来るカジュアルランチ♡

ヘルシーなごはんでおもてなし♪手軽に用意出来るカジュアルランチ♡
投稿日: 2016年5月10日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 1,226
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HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーになれるお料理や木工など、手...
やっぱりランチは、ヘルシーなものが食べたい♡
準備も簡単にしたい♪
そして、今1番お気に入りのアイテムで、
おもてなししたい!!!

そういう時にオススメなランチコーデのご紹介です!

そして、
今回ご紹介するメニューは、
クックパッドさんでもカテゴリ掲載して頂いた、
とっても簡単に出来るのに、
美味しいメニューばかりです(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

テリヤキチキンは、
お醤油を使わないのに美味しくて、
優しい味がする、
漬け込んでおくだけの自慢のレシピです!

また、アボカドと卵のサラダも、
塩と塩昆布、レモンだけなのに、
とっても美味しいサラダです♡
去年の夏の暑い日に、なるたけ火を使わないで作りたいと
産まれたレシピです◡̈
これからの季節には、オススメです♪

今流行りのオイルおにぎりには、
全部、米〜は重くて嫌だったので^^;、
中に味付けした長芋を入れて、
食感を楽しむオイルおにぎりにしました(・∀‐)*・。‐*・*。

そして、
可愛いピンクのお塩を用意して、
味の調整をお好みでする楽しさもあります◡̈♥︎


それから、
デザートも食べたいよね?
ということで、
すり下ろした長芋と生姜を入れた豆乳ゼリー。
ふわぷるんで美味しいので、
とってもオススメします♪

ランチョンマットは手作りのお気に入りのもの達です♡

すべて、手の込んだものじゃないものばかりだけど、
美味しくて、なんだか身体も心もホッとする(私の願い)、
優しいヘルシーなランチです♡



そして、
飲み物は、緑茶でホッとひと息(❤︎●ω●❤︎)

是非、いかがでしょうか。

※写真には、お家型のミニ皿、
デザートのカップは写っておりません。

真ん中の四角いお皿、お揃いのポット、
青とピンクのオバール型のお皿、湯のみ、
お箸以外は、
100均のものです。
ということは、
アルミのスクエアのゼリー型とサラダのカップ、
おしぼりのお皿、ポットマットが100均です。


ランチョンマットは先日作った、

麻のテーブルセンターと皮で手作り!ランチョンマット♪
麻のテーブルセンターと皮で手作り!ランチョンマット♪
2016年5月8日
セリアさんで売られている、 麻のテーブルセンター。 しっかり張りがあって、 使い心地が良さそう♡ 我が家では、テーブルセンターとして使わないので、 ランチョンマットを作ることにしました♪ 長さを切り、皮を合わせれば、 2枚のテーブルセンターから、3枚のランチョンマットが作れます◡̈ 皮とカシメは、お家にあったものですが、 皮を100均のフェイクレザー(セリア)や布に変えたり、 カシメを100均のクラフト金具(セリア)に変えても作れます。 普段の大きさとも感じも違うランチョンマットで、 おうちごはん、いかがですか?
2016年5月8日


おうちごはんをもっと楽しく可愛く♡100均の桐まな板でおうち風ランチョンマット♡
おうちごはんをもっと楽しく可愛く♡100均の桐まな板でおうち風ランチョンマット♡
2016年5月9日
おうちごはんをもっと楽しく♪ 可愛く♡ 以前より、 桐まな板でランチョンマットを作りたく、 あれこれ、考える日々でしたが、 セリアさんで、バスサインの箸置きを見つけて、 おうち風にしようと、 ようやく想いが叶いました◡̈♡ このランチョンマットは、 折り畳み式で、パタンと畳めます♪ そして、ハンドルをつけているので、 吊るして収納出来ます♪♪ 雑貨風ランチョンマットでもあります(・∀‐)*・。‐*・*。
2016年5月9日

を使いました♬♪♫♩



青とピンクのお皿に合わせて、
ワックスペーパーや布巾もそれに合わせたもの。

白のお皿とポットに合わせて、
湯のみも形は違うけど、白のもの。

アルミのスクエアのゼリー型(セリア)で、
カジュアルさをアップ!

お家型の小皿は、
手作りのおうち風ランチョンマットに合わせて。
その中のピンク色のお塩もポイントです◡̈♥︎

テリヤキチキンは、
和風と洋風を作りました♪

レシピは、
↓こちらです♪

ちょっと変わった漬け込みテリヤキチキン♪アレを使えばお醤油要らずの優しい味に♡
ちょっと変わった漬け込みテリヤキチキン♪アレを使えばお醤油要らずの優しい味に♡
2016年5月10日
このテリヤキチキンは、とってもお手軽。 漬け込んで焼くだけ♪ そして一切お醤油を使わないです。 豆乳、黒蜜、生姜につけこむことで、 とってもまろやかな優しい味。 ヘルシーさもUP! 豆乳は、 女性ホルモンを整えてくれ、 美肌にも良い♡ 食べ過ぎ防止‼︎ 脂肪燃焼効果が大‼︎ 体脂肪の蓄積の抑止‼︎ 黒蜜は、糖の吸収を遅らせてくれます。 生姜は、身体を温め代謝UP効果があります。 ご飯はもちろんパンにも合って、 うちのこどもたちは、ペロっと食べてしまいます! 基本は、和風味ですが、 洋風も同じ要領で作れます!!! お弁当のおかずにも、 お手軽で良いですよ*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:* オススメレシピです◡̈♥︎
2016年5月10日

オイルおにぎりは、ごま油と、
じゃこ、大葉、ごまを混ぜて、
長芋は一口サイズに切り、
醤油、ごま、塩などにつけておきます。
おにぎりの中に長芋を入れて、
ラップで丸く握った後、少し冷ましてから、
海苔の上に乗せ、じゃこ、
大葉、ごまを上からまぶします。

ピンクのお塩を用意します♪



可愛らしい色で、ふつうのお塩より、
鉄分、カルシウムが含まれています。

アボカドと卵のサラダの作り方です。
今回は、下記の1/2の量です。

アボカド 1個
ゆで卵 2個
キュウリ 2本

塩 小1/2個
塩昆布 大1強
レモン(味付け用) 1/4個
レモン(アボカド用) 1/4個

ゆで卵を作っておきます。
キュウリを乱切りにし、塩で揉んでおきます。
アボカドを切り、レモンをしておきます。

水分をきったキュウリ、ゆで卵、アボカド、
レモン、塩昆布を入れて混ぜ合わせて、
出来上がり♪

とってもオススメな1品です♡

長芋と生姜の豆乳ゼリーです。
擦りいれて、固めるだけの簡単デザートです♡
が、とって美味しいです(❤︎●ω●❤︎)

レシピはこちらです。

長芋と生姜のプリンみたいな豆乳ゼリー♡で代謝アップ♪
長芋と生姜のプリンみたいな豆乳ゼリー♡で代謝アップ♪
2016年5月10日
温めて冷やし固めるだけの、豆乳ゼリー。 ですが、プリンみたいなふわぷるんなゼリー♡ 長芋と生姜は擦り入れるだけ♪ 長芋は生はもちろん、 焼いても美味しくて、 だけど、スイーツにしても美味しい〜♡♡ 身体に優しいですし、効能もたくさん! 何と言っても、 この2つの食材で、 代謝アップが期待できます! その他、 疲労回復や 免疫アップ、 冷え改善、ダイエットサポート、美肌、、、 是非、毎日摂取したいですね!
2016年5月10日

私の大好きなシロクマちゃん♡

裏には、本日のメニューと、
ありがとうの気持ちを♡

ホッと心も身体も優しい気持ちになってもらえたら、
嬉しいです(✿´ ꒳ ` )♡


コツ・ポイント

前の日に、お肉を漬け込み、
ゆで卵を茹でておき、
豆乳ゼリーを固めておけば、
当日の用意は、楽チンです*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*


ポイントは、
手作りのランチョンマットと、
ピンクのお塩、優しい味のテリヤキチキン、
ふわぷるんのゼリー、しろくまちゃん、、、
身体も心もホッとできるヘルシーなランチメニューです(pq*´꒳`*)♥♥*。


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