①バナナはフォークで粗く潰して、レモン汁をかけます。バターは耐熱容器に入れ 500Wのレンジに30〜40秒くらいかけて、溶かしバターを作ります。
②ボウルにホットケーキミックスを入れ、①の溶かしバターを加えて、ゴムべらで切るように混ぜ、メープルシロップも加えて混ぜ合わせます。
③②に①のバナナも加えて、ひとまとまりになるように混ぜ合わせます。
④天板にマドレーヌ型を並べて生地をスプーンで落とし入れ、170℃に予熱したオーブンで 25分くらい焼いて出来上がり。
黒いボツボツのシュガースポットがある、完熟バナナを使うのがおススメです☆
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