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料理レシピ

おやつに☆ヘルシー♪おから入り米粉のドーナツ

おやつに☆ヘルシー♪おから入り米粉のドーナツ
投稿日: 2016年4月28日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 4,463
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みんなのアイデア
みんなのアイデア さん
おから入りのヘルシーな米粉ドーナツです。
小麦・卵・乳不使用です。

卵が入っていないので素朴な味になってしまうドーナツだけど、
白みそをちょっといれることで
それを感じないドーナツにしてあります。

外はカリッ、中はふわっなドーナツ。
小さいこどものおやつにもおススメ♪

材料

  • 米粉 ：70g
  • 生おから ：40g
  • ベーキングパウダー ：3g
  • きび砂糖 ：25g
  • 白みそ ：２ｇ
  • 米油（サラダ油OK） ：大さじ２
  • 豆乳 ：30g
  • 揚げ油 ：適量

材料を混ぜます。

材料を混ぜます。

米粉、生おから、ベーキングパウダー、きび砂糖、白みそをよく混ぜる。
米油、豆乳をいれて混ぜる。

油で揚げる。

生地を丸くまるめる。

油で揚げる。
揚げるとき、味噌入りで焦げやすいので、１６０～１７０度くらいの低い温度で揚げるか、弱火で揚げます。

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