まずは1人分の作りおきカレーを、電子レンジで解凍。その間に食パンを適当な大きさに切り、深めのお皿に並べます。
ズボラな筆者は、食パンを手でちぎる！（笑）
（無意識）
パンの上にカレーをざっくりかけたらとろけるチーズをのせ、トースターへ。チーズが溶けるまで2分ほど温め、最後にコショウをふったら完成！
い、一瞬で……できあがり♡
今回の2つのアレンジレシピなら、本当に簡単なので、これなら仕事で疲れて帰った「時差夕食」の日もキッチンに立とうかしら……なんて思えます！（笑）
【カレーパングラタン】なんて一瞬でできるのに、そんな風に見えないクオリティーと味をお約束。【カレーうどん】はさらさら系なので重たくないし、ゴロッと野菜たっぷりなのがポイント高め♡
休日の時間がある時に、カレーを作りおきしておけば、いろいろ使えますね。
作りおきがないときは、コンビニなどでレトルトカレーを入手すればOK！
自炊のハードルがちょっと下がりました！
